Tổng hợp 8 cách làm cá nướng mỡ hành đơn giản, vô cùng thơm ngon

1 Cá lóc nướng mỡ hành

Cá lóc nướng mỡ hành - một món đặc sản miền Tây Nam Bộ dân dã quen thuộc, là món ngon đầu tiên trong bài viết tổng hợp ngày hôm nay mà HAY ĂN đem đến cho bạn.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon ngọt của thịt cá, giòn rụm của tóp mỡ và vị béo bùi của đậu phộng hòa quyện với hương vị nước chấm đậm đà. Món này khi ăn kèm với bún và rau sống sẽ càng kích thích vị giác của bạn hơn.

Không chỉ chế biến trong bữa cơm gia đình, hãy trổ tài và chia sẻ cách làm món cá lóc nướng mỡ hành này với bạn bè của bạn, mọi người chắc chắn sẽ rất thích. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

2 Cá sòng nướng mỡ hành

Khi nhắc đến cá sòng chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món như: cá sòng kho thơm, cá sòng nướng muối ớt,…Bạn muốn đổi vị cho bữa ăn thêm độc đáo thì món cá sòng nướng mỡ hành là món ngon tuyệt vời dành cho bạn và gia đình.

Cá sòng nướng mỡ hành không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà loại cá này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Chỉ với một vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá sòng nướng mỡ hành thơm phức, thấm gia vị. Bạn có thể ăn kèm cá với bánh tráng, cuốn cùng với ít rau sống và chấm qua 1 ít nước mắm chua ngọt hoặc mắm me sẽ vô cùng tuyệt vời đấy!

3 Cá nục nướng mỡ hành

Cá nục nướng mỡ hành thật sự là một món ăn vô cùng ngon miệng và sẽ khiến cho khẩu vị của mọi người trong gia đình được làm mới, kích thích cảm giác thèm ăn hơn đấy nhé!

Cá nục là một loại cá rất quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày của gia đình Việt Nam bởi độ chắc và ngọt của thịt cá biển. Khi được kết hợp với mỡ hành sẽ càng làm tăng độ thơm ngon, hấp dẫn của món cá nục nướng.

Món cá nướng mỡ hành này đặc biệt ngon khi bạn ăn kèm cùng với bún, rau sống và chấm cùng với nước mắm me cho thêm một ít ớt, đậu phộng, hành phi thì vô cùng cùng bắt vị. Hãy bắt tay vào bếp thực hiện ngay nhé!

4 Cá chẽm nướng mỡ hành

Món cá chẽm nướng mỡ hành vừa thơm béo mùi mỡ hành vừa ngọt vị cá, cách chế biến rất đơn giản mà ăn lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

Cá chẽm nên được nướng trui với bếp lửa để giữ được vị thanh ngọt tự nhiên của thịt cá. Khi nướng phần thịt cá vẫn giữ được độ ẩm nhất định mà không bị khô, thêm lớp mỡ hành beo béo thoang thoảng mùi thơm dịu nhẹ sẽ đem đến một món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Với món này có thể kèm với rau sống, bánh tráng rồi chấm thêm nước chấm tự pha thì ngon ngất ngây. Hoặc có thể dùng làm món mặn trong các bữa cơm đều rất phù hợp.

5 Cá ngát nướng mỡ hành

Cá ngát có vị thanh ngọt, thịt săn chắc nên được dùng làm nguyên liệu trong nhiều món ăn quen thuộc như: cá ngát nấu canh chua, lẩu cá ngát măng chua,... Hôm nay, HAY ĂN sẽ đem đến cho bạn 1 công thức làm món nướng rất ngon từ loại cá này đó chính là món cá ngát nướng mỡ hành.

Cá ngát khi nướng vẫn giữ được trọn vẹn độ ngọt vốn có của nó, khi kết hợp với mỡ hành béo ngậy và đậm đà càng làm cho món cá nướng thêm phần hấp dẫn, khó mà chối từ.

Với các bước rất đơn giản cùng với các nguyên liệu rất dễ tìm thấy là bạn đã có thể tạo ra được một món cá nướng mỡ hành thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Hãy vào bếp ''trổ tài'' ngay nhé!

6 Cá saba nướng mỡ hành

Cá basa có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng một trong những món đặc sắc nhất vẫn là chế biến thành món cá saba nướng mỡ hành vì độ ngọt, độ dai tự nhiên của thịt cá vẫn được giữ nguyên và cá không bị khô.

Món cá basa nướng mỡ hành hòa quyện cùng với vị bùi bùi của đậu phộng sẽ mang đến cho mọi người một sức hấp dẫn khó chối từ.

Món ăn này sẽ càng tuyệt vời hơn nếu bạn ăn cùng với bún, rau sống, một ít xoài hoặc thơm và chấm cùng với nước mắm tỏi ớt thì sẽ thơm ngon ngất ngây đấy nhé!

7 Cá mối nướng mỡ hành

Cá mối là cái tên gọi quen thuộc đối với người dân vùng biển và đặc biệt là đối với dân “sành ăn”. Với nguồn dinh dưỡng phong phú, cá mối trở thành một món ăn cực ngon và hấp dẫn. Trong đó, món cá mối nướng mỡ hành là món gây ''thương nhớ'' nhiều nhất đối với người dùng.

Với món cá mối nướng mỡ hành bạn có thể dùng làm món mặn để ăn cùng với cơm hoặc ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm hạt tiêu đều rất bắt vị.

Cá mối khi được nướng chín với hành sẽ mang một màu vàng ươm từ thịt cá cùng với mùi thơm nồng từ mỡ hành khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

8 Cá trê nướng mỡ hành

Cá trê là loại cá đồng phổ biến ở nước ta, có kích thước tương đối lớn, ít xương, nhiều thịt và rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá trê có vị ngọt, hơi dai dai, thích hợp để làm nhiều món và món cá trê nướng mỡ hành là tuyệt vời nhất.

Thịt cá trê săn chắc, thơm ngon được ướp thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng với vị mỡ hành thơm béo đậm đà hứa hẹn sẽ vô cùng kích thích vị giác người thưởng thức.

Đối với món này, bạn nên ăn cùng với rau sống và chấm cùng với nước mắm gừng chua chua, cay cay, mặn mặn sẽ rất thích hợp và càng làm tăng thêm độ ngon, hấp dẫn của món ăn.

HAY ĂN hy vọng với 8 cách làm cá nướng mỡ hành đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon trên đây sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú, đa dạng. Vào bếp thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công!