Tổng hợp 7 món đậu đỏ cho ngày Thất Tịch được ưa chuộng bởi giới trẻ

1. Chè đậu đỏ

Đứng đầu danh sách món ăn trong ngày lễ Thất Tịch nghiễm nhiên phải là chè đậu đỏ rồi đúng không nào?

Cách làm món ăn thì vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần ngâm đậu đỏ qua đêm rồi nấu trên bếp và ninh từ 40 phút tới 1 tiếng để đậu đỏ chín mềm. Sau đó, cho thêm đường rồi khuấy đều tay để đường tan hết. Cuối cùng là cho 1 ít nước bột năng vào và khuấy đến khi bột không còn vón cục thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có ngay cho mình 1 món chè đậu đỏ thơm ngọt, béo bùi rồi đó. Chan thêm 1 ít nước cốt dừa béo ngậy lên trên và thưởng thức ngay nào!

2. Trà sữa đậu đỏ

Các fan của trà sữa có lẽ không còn xa lạ gì với món trà sữa đậu đỏ này rồi.

Ly trà sữa mát lạnh, ngọt ngọt, béo béo vị của sữa tươi. Đã vậy còn thơm ngất ngây hương matcha kết hợp cùng đậu đỏ bùi, béo. Tất cả hòa quyện lại tạo nên món thức uống thanh mát, giải nhiệt và hấp dẫn vô cùng!

3. Sữa chua đậu đỏ

Một món tráng miệng cực kỳ bổ dưỡng và thích hợp cho mùa hè này đó chính là sữa chua đậu đỏ.

Đậu đỏ thì ngọt, béo, bùi, có nhiều tác dụng tốt kết hợp với vị chua nhẹ của sữa chua cùng 1 ít dừa bào giòn giòn, ăn 1 miếng là nhớ mãi không thôi.

Món ăn hấp dẫn như thế đó mà công đoạn thực hiện lại đơn giản và nhanh gọn vô cùng. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài thôi nào!

4. Thạch đậu đỏ

Món ăn tiếp theo mà HAY ĂN muốn giới thiệu đến bạn chính là thạch đậu đỏ.

Chỉ với 3 nguyên liệu cơ bản là đậu đỏ, đường và bột thạch Agar là bạn đã có ngay món thạch đậu đỏ thơm mát, ngọt thanh rồi. Thạch dai dai, dẻo, dẻo thơm mùi đậu đỏ và có vị ngọt nhẹ rất dễ chịu.

Thạch đậu đỏ bạn để lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ rồi dùng chung với sữa chua hoặc sữa tươi, trà sữa là ngon phải biết!

5. Bingsu đậu đỏ

Thời tiết mùa hè nóng bức, oi ả mà được thưởng thức một phần bingsu đậu đỏ thì còn gì bằng!

Tô bingsu với đá bào mát lạnh hòa quyện cùng sốt matcha thơm lừng, đắng nhẹ và ngọt dịu của mật ong. Bên cạnh đó là đậu đỏ ngọt lịm, béo bùi và thạch matcha dai dai, giòn giòn, thêm bánh mochi dẻo, dai thật quá xuất sắc.

Một món ăn vừa lôi cuốn vừa giải nhiệt thế này thì chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi!

6. Bánh rán doraemon nhân đậu đỏ

Nếu bạn là fan của chú mèo máy Doraemon đáng yêu thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với món bánh rán yêu thích của bạn ấy đúng không nào! Vậy thì HAY ĂN sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món bánh rán đậu đỏ này ngay nhé!

Bánh rán xốp mềm, phần vỏ thì mịn như mây ăn cùng với đậu đỏ ngọt lịm, bùi vị. Cộng thêm kem matcha thơm lừng, béo ngậy. Cắn 1 miếng bánh thôi là cảm nhận trọn vẹn hương vị thật quá tuyệt vời!

7. Bánh cuộn bí đỏ nhân đậu đỏ

Món cuối cùng mà HAY ĂN muốn giới thiệu đến bạn chính là bánh cuộn bí đỏ nhân đậu đỏ thơm ngon.

Vỏ bánh mềm, ngọt có màu vàng đẹp mắt lại còn thơm bí đỏ, bên trong cuộn nhân đậu đỏ ngọt, bùi. Bên ngoài vỏ bánh còn được áo thêm 1 lớp cơm dừa giòn giòn beo béo ăn vừa ngon vừa vui miệng. Cuối tuần gặp gỡ bạn bè và cùng nhau thưởng thức món bánh ngon lành này nhé!

Với những chia sẻ vừa rồi của HAY ĂN về 7 món đậu đỏ cho ngày Thất Tịch thì hy vọng rằng ngoài được thưởng thức những món ăn ngon, bạn cũng sẽ có 1 tình yêu thật đẹp. Chúc cho ai vẫn đang còn độc thân sớm tìm được ý trung nhân nhé!