Tổng hợp 20+ món nước ăn sáng ngon đơn giản dễ làm nhất tại nhà

1. Phở bò

Phở bò có nguồn gốc từ Hà Nội và Nam Định, được xem là một trong những món ẩm thực Việt Nam được rất nhiều du khách nước ngoài khen ngợi. Nếu bạn đã từng thử qua sẽ không thể quên được cái hương vị đặc trưng, thịt bò mềm ngon cùng nước phở béo ngọt.

Ngắt vài cọng rau thơm như húng quế, ngò gai,... chấm miếng thịt bò với tương cà, tương ớt, thêm vài miếng ớt cay cay thì "ôi chao" sao mà kìm lòng nỗi được chứ. Hãy thử ngay cách làm dưới đây để xem bạn có mang được hương vị đặc trưng của Hà Nội vào chính căn bếp nhà mình không nhé!

2. Hủ tiếu mì

Bạn có biết món hủ tiếu mì bắt nguồn từ người Hoa không? Đây cũng là một trong những món nước ăn sáng thơm ngon khó cưỡng. Cọng mì tươi dai dai mềm mềm, nước dùng ngọt thanh đậm vị được hầm từ xương, thêm một vài lát thịt xá xíu, thịt băm, tim heo,... cùng cách nấu đặc trưng đem đến cho bạn một món ăn với hương vị hài hòa, hấp dẫn.

Sáng dậy lắp đầy chiếc bụng đói cồn cào của mình bằng một tô hủ tiếu mì thì còn gì bằng phải không nào? Cùng thử ngay cách nấu mà HAY ĂN chia sẻ dưới đây ngay nhé!

3. Hủ tiếu sườn

Điểm qua những món hủ tiếu mì hấp dẫn thì bây giờ sẽ mời gọi bạn thưởng thức món hủ tiếu sườn ngon không kém cạnh nhé! Nước dùng đậm đà từ củ cải trắng và tôm khô được hầm kĩ. Thêm những loại nấm dai ngọt, sườn và tôm thì đây quả thật là một món ăn sáng chất lượng đầy dinh dưỡng đấy nha.

Cuối tuần rãnh rỗi hãy thử trổ tài cho cả gia đình bạn bất ngờ với món hủ tiếu sườn này xem nào, ai mà không thử là uổng lắm à nghen!

4. Phở gà

Những món nước ăn sáng quen thuộc thì phải kể đến món phở gà trứ danh của người Hà Nội rồi. Cọng phở mềm, thịt gà thì vàng ươm, dai ngọt; chẳng hiểu sao mà người bán nêm nếm khéo thế, khiến ai ăn rồi cũng phải say mê.

Thật ra cách nấu cũng không quá khó đâu nè, chỉ một vài nguyên liệu dễ tìm, chọn được phần thịt gà ngon, nhẫn nại hầm kĩ 1 tí là có một tô phở ngon cho gia đình mà chẳng cần phải ra tận Hà Nội đâu. Gợi ý một cách nấu phở gà lạ miệng từ HAY ĂN, bạn hãy thử nhé!

5. Bún bò Huế

Việt Nam mình thật tự hào với nền ẩm thực phong phú, mỗi vùng miền đều có một đặc sản riêng mà ai thử qua đều nhớ mãi những hương vị đậm đà đó. Điểm qua phở Hà Nội rồi thì hãy vào Huế xem có món gì nhé!

Bún bò Huế trứ danh thì ai ăn rồi cũng phải thèm, cái hương vị đậm đà thơm mùi sa tế, sả,... nếu bạn sành ăn sẽ cảm nhận được cái vị mắm ruốc đặc trưng của vùng này hòa quyện trong phần nước lèo.

Món nước này thông thường sẽ sử dụng phần nạm bò, giò heo hay gân được hầm mềm, thịt vẫn giữ được độ dai ngọt hấp dẫn. Chắc chắn đây sẽ là một trong những món ăn mà ai ai cũng yêu thích.

6. Miến măng gà

Những miếng thịt gà dai mềm với lớp da vàng ươm, tươm mỡ đặt trên tô mời gọi mà nhìn thôi cũng làm bạn phải thèm rồi. Miến măng gà là sự kết hợp giữa thịt gà thơm ngon, măng khô được luộc mềm cùng với nước dùng thanh thanh, thơm ngon khó cưỡng.

Cách nấu món nước này đơn giản lắm, bạn cũng có thể tự tay làm ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa xôi để thưởng thức.

7. Hủ tiếu bò kho

Mùi hủ tiếu bò kho thơm lừng, lan tỏa khắp căn bếp sẽ khiến bạn phải dậy ngay mà không thể ngủ thêm giây phút nào để thưởng thức món ăn sáng ngon "tuyệt cú mèo" này đó.

Nhìn tô hủ tiếu với màu đỏ bắt mắt, xếp bên trên là những miếng thịt bò mềm ngọt, cùng cà rốt; ngắt thêm ít rau húng quế và chén ngay bữa ăn sáng khó cưỡng này liền nghen.

8. Bún bò giò heo

Tùy theo vùng miền mà món bún bò đem đến cho bạn nhiều hương vị khác nhau, mà vẫn giữ được cái ngon, cái ngọt ở từng người nấu.

Tô bún bò nóng hổi, với những khoanh giò heo dai mềm, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ lấp đầy năng lượng cho một buổi sáng khởi động của bạn đó.

9. Bún riêu cua

Những miếng riêu béo béo, mềm mềm lôi kéo biết bao nhiêu người thưởng thức và yêu luôn cái hương vị của món bún riêu hấp dẫn này. Món này mà ăn kèm thêm 1 ít mắm tôm nữa là "đúng bài" luôn đó nha.

Nước dùng thơm lừng, cua xay nhuyễn làm riêu, người nấu còn cho thêm xương heo, giò heo hay chả lụa giúp món ăn thêm bắt vị, hấp dẫn. Những gánh bún riêu níu chân biết bao nhiêu thực khách cả trong và ngoài nước, ai cũng đều khen ngợi và nhớ mãi món ăn hấp dẫn này.

10. Nui xương heo

Nui nấu với xương heo sẽ là một bữa sáng đầy dinh dưỡng và lại dễ thực hiện để bạn chiêu đãi gia đình đấy. Những cọng nui dai dai mềm mềm, xương heo ngon ngọt thêm một vài con tôm nữa thì ngon quên lối về.

Thử ngay cách làm bữa ăn sáng đơn giản này dành tặng gia đình mình với công thức từ HAY ĂN nhé!

11. Nui thịt băm

Chỉ cần một bịch nuôi, ít thịt băm và 1 củ cà rốt bạn đã biến tấu một món nui đơn giản cho bữa sáng của gia đình mà không hề tốn quá nhiều thời gian đâu.

Nêm nếm gia vị vừa phải để tạo nên phần nước dùng thanh ngọt, thịt băm mềm mềm đến cả trẻ nhỏ hay người già cũng sẽ say mê đó.

12. Bánh canh giò heo

Bánh canh giò heo cũng là một trong những món được lựa chọn làm bữa sáng dinh dưỡng để đón 1 ngày mới đầy năng lượng. Món ăn này bạn cũng có thể tự chuẩn bị tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian đâu.

Những cọng bánh canh mềm mềm, giò heo được hầm kĩ giúp phần thịt mềm ngon và làm nước dùng thêm đậm đà. Cùng vào bếp thử ngay cách làm này nhé!

13. Bánh canh chả cá

Nếu đã từng du lịch Nha Trang bạn không thể bỏ quên món bánh canh chả cá đặc sản của vùng đất này. Những miếng chả cá dai dai, thơm lừng ăn kèm thêm miếng tương ớt rim cay cay ngọt ngọt sẽ khiến bạn no căng bụng mà vẫn "thòm thèm" đấy.

Thử ngay cách làm đơn giản từ HAY ĂN để chiêu đãi gia đình bạn ngay nhé!

14. Mì hoành thánh

Bữa sáng sẽ thêm phong phú hơn với món mì hoành thánh thơm ngon, hấp dẫn đó. Bạn đã thử chưa? Những lá hoành thánh dai dai bọc phần nhân thịt mềm ngọt, dùng tí xương heo hầm làm nước dùng, nêm nếm gia vị hài hòa là bạn đã có ngay món mì hoành thánh cực ngon rồi đấy.

Chuẩn vị hơn bạn có thể cho thêm thịt xá xíu, ít rau thơm, hành ngò rồi thì lấp đầy cái bụng đói của mình ngay thôi nhé!

15. Mì hải sản

Những tín đồ mê hải sản thì không thể bỏ qua món mì hải sản hấp dẫn mà HAY ĂN chia sẻ dưới đây đâu. Cọng mì tươi dai mềm, nước dùng ngọt từ chính tôm, mực chắc chắn sẽ làm bạn say mê đó.

Món ăn đơn giản này dù những ai dù vụng về chuyện bếp núc cũng sẽ thực hiện được ngay đấy!

16. Bún mọc

Những viên mọc tròn tròn dai dai kết hợp cùng xương hay chân giò để nấu bánh canh thì đảm bảo ngon tuyệt vời đó nha. Nước dùng đậm đà những cọng bánh canh dai dai, vắt thêm lát chanh rồi chén no căng bụng lấy năng lượng cho một buổi sáng ngay nhé.

Nếu chưa biết cách nấu món này thì hãy nhấn ngay link bên dưới để tham khảo ngay bạn nha.

17. Bún nước lèo

Xuôi về miền Tây sông nước để đến với món bún nước lèo hấp dẫn mà ai du lịch về đây thì cũng đã từng ghé thử. Đặc trưng của món bún này là mùi nước lèo đậm vị mắm cá linh, thưởng thức thịt cá lóc mềm ngọt, cùng tôm sú thì ngon không gì bằng.

Nếu chưa từng thử qua là hối hận lắm đó nha, về nghe giọng miền Tây chân chất, thưởng thức tô bún nóng hổi sẽ làm bạn yêu luôn con người và món ăn nơi đây đấy.

18. Hủ tiếu bò viên

Món hủ tiếu bò viên với cách nấu siêu đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món ăn sáng nhanh chóng cho cả gia đình mà không tốn nhiều thời gian đâu.

Chuẩn bị một nồi nước lèo hầm xương từ tối hôm qua trước cho đỡ vất vả nè; vì muốn nước lèo ngon thì mình hầm khoảng 2 - 3 tiếng nha. Mua thịt bò về ướp giã rồi vo viên luôn cho chất lượng. Nêm nếm vừa vị, thả bò viên vào và thưởng thức thôi nào.

Đảm bảo đây sẽ là một món ăn sáng chất lượng để bạn chiêu đãi gia đình. Thịt bò dai dai với nước lèo thanh ngọt, ăn kèm với ít rau thơm là tuyệt vời lắm đó.

19. Nui sườn heo

Món nui được biến tấu thành nhiều cách nấu, cho thêm thịt viên, xá xíu hay rau củ với sườn là tạo nên những hương vị khác nhau rồi. Mà cách nấu nào cũng có mùi vị riêng vô cùng hấp dẫn mà bạn phải thử đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

20. Phở bò viên

Bò viên được sử dụng kết hợp với nhiều món quá đúng không nào? Tiếp theo HAY ĂN sẽ giới thiệu đến bạn món phở bò viên thơm lừng, nước phở béo ngọt cùng với bò viên dai dai chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn đó.

Cùng thử ngay cách nấu mà HAY ĂN gợi ý dưới đây nhé. Nếu bạn có cách nấu nào đặc biệt hơn hãy cùng chia sẻ với mình nè.

21. Bún giò heo

Món cuối cùng muốn giới thiệu đến bạn là bún giò heo đậm đà hấp dẫn. Giò heo được hầm mềm thơm lừng mùi sả, ăn kèm với bún tươi và chút sa tế ớt là đúng điệu luôn nè.

Chưa thử thì phải thử ngay nhé, đảm bảo bạn sẽ có một bữa sáng dinh dưỡng đầy năng lượng.

Hy vọng với 20+ món nước ăn sáng mà HAY ĂN giới thiệu đến bạn sẽ giải quyết được câu hỏi "Sáng nay ăn gì?" nè! Hẹn gặp bạn ở những chuyên đề hấp dẫn khác nhé!