Tổng hợp 18 cách làm thịt heo nướng thơm ngon đậm vị ai cũng mê

1 Thịt heo nướng xá xíu

Chuyến dạo chơi ẩm thực hôm nay sẽ mở đầu bằng món thịt heo nướng xá xíu. Món nướng này vừa là món ăn cơm hoặc là mồi nhậu cũng ngon "nhức nhói" lắm đó nha!

Chỉ với vài bước siêu đơn giản là bạn đã có thể tự tin trổ tài thực hiện món ăn hấp dẫn này rồi! Từng lát thịt heo vừa nạc vừa mỡ khi ăn sẽ không cảm thấy quá ngấy mà còn đậm đà gia vị mằn mặn, ngọt ngọt cảm thấy kích thích cực kì luôn!

2 Thịt heo nướng xiên

Thịt heo nướng xiên vốn dĩ đã quá quen thuộc rồi các bạn nhỉ? Làm sao mà xóa nhòa khỏi tâm trí hương vị thơm ngon của từng xiên thịt nóng hổi, đậm đà ấy được đây!

Thế nhưng thật ra món nướng hấp dẫn này lại có công thức siêu dễ luôn! Nếu bạn vẫn còn hoài nghi thì hãy cùng HAY ĂN dành vài phút điểm qua các công thức thịt heo nướng xiên nhé!

Bạn sẽ tha hồ thỏa thích lựa chọn kiểu nướng mà mình yêu thích như nướng cùng lá mắc mật, nướng rau củ,... hay thậm chí là nướng phô mai kiểu Thái cũng ngây ngất vô cùng!

Từng xiên thịt heo với màu sắc bắt mắt cùng cách nêm nếm thấm đậm gia vị, quyện cùng phô mai béo ngậy, rau củ giải ngấy quả thật là trên cả tuyệt vời!

3 Thịt heo nướng lá lốt

Lá lốt là nguyên liệu luôn đem đến những hương vị đặc trưng mỗi khi đem chế biến. Và ngay sau đây HAY ĂN sẽ giới thiệu cho bạn món thịt heo nướng lá lốt cho bạn nhâm nhi nha!

Ngoài thịt bò nướng với lá lốt, thì thịt heo cũng không khiến bạn phải thất vọng khi sự kết hợp ấy đã đem đến 1 trải nghiệm thật tuyệt vời.

Lá lốt thì tươi xanh, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ, quyện cùng thịt heo mềm mềm, đậm đà đã làm cho biết bao con tim phải thổn thức không dừng.

4 Thịt heo nướng giấy bạc

Nếu như bạn đã quá quen thuộc với hình ảnh các món cá nướng giấy bạc thơm lừng, thì hôm nay HAY ĂN sẽ tiếp tục mách cho bạn món thịt heo nướng giấy bạc với độ thơm ngon cũng chất lượng lắm đấy!

Do nướng với giấy bạc cho nên hầu như sự hấp dẫn của từng thớ thịt heo không hề bị mất đi mà vẫn giữ được vẹn nguyên như ban đầu.

Bên cạnh thịt heo mềm mềm, không hề khô thì còn là sự đậm đà gia vị khiến ai ăn rồi cũng đều không nỡ dừng đũa.

5 Thịt heo nướng mật ong

Cái tên tiếp theo thịt heo nướng mật ong cũng là 1 trong những món ăn luôn nằm trong top những món ăn nóng hổi, thơm ngon mà bạn nhất định đừng nên bỏ qua.

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như thịt ba chỉ, mật ong, dầu hào,... rồi bạn tiến hành nướng trên bếp lửa đỏ rực lửa hồng là đã hoàn thành rồi đấy!

Thịt heo được nướng trên bếp than cho nên độ thơm ngon càng được thăng hạng hơn gấp bội lần. Những thớ thịt với lớp mỡ tuôn ra quyện cùng màu vàng ươm thật kích thích, đã thế thịt ba chỉ có độ mằn mặn, ngọt thanh từ mật ong quả là đê mê vô cùng!

6 Thịt heo nướng Hàn Quốc

Từ lâu, nền ẩm thực Hàn Quốc đã chiếm được vị trí rất lớn trong lòng của tất cả mọi người. Và tất nhiên không thể không nhắc đến món thịt heo nướng Hàn Quốc rồi! Món nướng thơm ngon ấy lại có cách thực hiện dễ dàng đến ngỡ ngàng luôn đấy!

Ngoài thịt ba chỉ là "nhân vật chính", thì bạn cần có các loại gia vị đặc trưng khác như sốt Gochujang, tương đậu Doenjang,... hay là tương ớt Gochujang để cho ra lò món thịt heo đúng vị nha!

Từng thớ thịt nóng hổi thoang thoảng hương thơm đến nức mũi thật khó cưỡng, ăn đến đâu bạn sẽ cảm nhận sự đậm đà, mềm mịn của từng thớ thịt, không hề khô quả là lưu luyến vô cùng!

7 Thịt heo nướng muối ớt

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị dân dã, bình dị của món thịt heo nướng thì sau đây HAY ĂN sẽ mách nhỏ cho bạn công thức hấp dẫn ngay mà thôi!

Nào cùng chào đón sự xuất hiện của thịt heo nướng muối ớt nhé! Ngoài thịt heo rừng, ớt bột, muối,... thì bạn cần có 1 nguyên liệu siêu đặc biệt để làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này đó là hạt mắc khén nha!

Sau khi đã tẩm ướp gia vị đậm đà thì bạn tiến hành nướng trên bếp than hồng. Cái lửa liu riu ấy đã góp phần không nhỏ để làm nên sự thành công cho món ăn ngày hôm nay.

Từng thớ thịt heo rừng đậm đà, mằn mặn, cay cay mà còn thoang thoảng hương thơm của hạt dổi và hạt mắc khén. Đúng là ăn mãi mà chẳng biết ngấy là gì luôn đó!

8 Thịt heo nướng chao

Chao có thể nói là sự độc đáo mà người dân nước ta nhờ đôi bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm đã làm nên và suốt bấy nhiêu năm qua vẫn không hề mất đi sức hút chút nào.

Và một trong số đó không thể không kể đến các món nướng chao rồi. Ngoài thịt bò, dê,... hay vú heo thì hôm nay để HAY ĂN tiết lộ cho bạn công thức làm món thịt heo nướng chao nha!

Bạn chỉ cần ướp thịt heo cùng chao, sa tế, sữa tươi,... rồi nướng lên nữa là "đánh chén" ngay thôi nào! Từng thớ thịt heo săn chắc, đậm đà quyện với chao mằn mặn, điểm thêm ít cay cay nơi đầu lưỡi và vị beo béo thật là không thể diễn tả thành lời luôn đấy!

9 Thịt heo nướng giả cầy

Với các cánh mày râu thì thịt heo nướng giả cầy là món mồi nhậu đã quá thân quen. Nhưng bạn có biết rằng với công thức đơn giản dưới đây của HAY ĂN thì bạn có thể tha hồ mà trổ tài ngay tại nhà không?

Tùy theo sở thích, bạn có thể nướng theo dạng "tảng" hoặc nguyên con rồi mới thưởng thức nhé! Cho dù là với hình thức nào đi chăng nữa thì độ thơm ngon cũng không hề bị giảm sút đi chút nào đâu!

Để tạo nên sự đặc biệt cho món thịt heo nướng giả cầy thì bạn cần phải nêm thêm 1 chút mắm tôm, tương hột,... để đúng vị nhất nha!

Từng thớ thịt heo săn chắc, tươi ngon quyện cùng sự đậm đà, cay nồng, hương thơm thoang thoảng đến mọi ngóc ngách quả là "hết ý". Cuộn cùng rau sống thì ắt hẳn còn tuyệt vời hơn nữa đây!

10 Thịt heo nướng ngũ vị

Thịt heo nướng ngũ vị sẽ là món ăn đưa bạn đến những trải nghiệm tuyệt vời lắm đấy! Hồi hộp quá đúng không nào? Vậy thì đừng chần chừ nữa, cùng HAY ĂN xem ngay qua công thức hấp dẫn dưới đây thôi!

Điểm thú vị của món nướng này chính là bạn chỉ cần ướp thịt ba rọi cùng bột ngũ vị hương, tiêu xay,... và đặc biệt là phải có muối biển để tạo nên lớp da giòn rụm, khó cưỡng nhé!

Thịt heo nướng ngũ vị với lớp da vàng ươm, cắn vào có thể nghe được cả tiếng "rơm rớp" luôn đó! Đã thế, thịt heo thì mềm mềm, thấm đậm gia vị quả là không thể khước từ.

Bạn có thể nhâm nhi món ăn thơm ngon này cùng chén cơm trắng nóng hổi hoặc ổ bánh mì giòn rụm cũng đều hoàn hảo cả nha!

11 Thịt heo nướng kiểu Thái

Nếu chúng ta vừa tham quan Hàn Quốc, thì bây giờ hãy cùng đến tiến đến nền ẩm thực Thái Lan bằng món thịt heo nướng kiểu Thái nhé!

Không cần quá băn khoăn bởi món thịt heo nướng này có độ thơm ngon cũng tuyệt vời vô cùng! Với các nguyên liệu đơn giản như đường thốt nốt, thính gạo,... đem tẩm ướp cùng thịt heo để cho ra lò được món ăn ngon "nhức nhói" luôn nha!

Từ ánh nhìn đầu tiên, bạn sẽ phải choáng ngợp bởi hương thơm lan tỏa đến mọi ngóc ngách, rồi từng thớ thịt với lớp da bên ngoài vàng giòn, thịt bên trong thì mềm ngọt, đậm đà xem có cưỡng lại được không cơ chứ!

12 Thịt heo nướng lu

Ngoài vịt nướng lu thì HAY ĂN tin chắc với món thịt heo nướng lu sau đây cũng sẽ không khiến mọi người phải thất vọng đâu đó!

Sau khi đem thịt ba chỉ ướp cùng bột cà ri, sả, tỏi,... thì bạn tiến hành cho vào lu để nướng nhé! Chỉ sau vài phút là bạn đã có thể nghe được hương thơm thoang thoảng đánh thức hết mọi giác quan rồi!

Chính vì nướng trong lu cho nên từng thớ thịt được vàng đều rất khó để diễn tả sự thơm ngon ấy! Đặc biệt, từng thớ thịt không quá khô, vẫn giữ được độ ngon ngọt vẹn nguyên như ban đầu, chấm phá thêm các loại gia vị nữa thì đến người khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi không dừng.

13 Thịt heo nướng riềng mẻ

Nếu như bạn vẫn luôn băn khoăn chưa biết cuối tuần này sẽ "nấu gì đây?" thì cũng chớ vội lo lắng, để HAY ĂN mách cho bạn công thức biến tấu món thịt heo nướng riềng mẻ siêu hấp dẫn nha!

Sau khi sơ chế thịt heo sạch sẽ thì bạn tiến hành tẩm ướp cùng riềng và các loại gia vị khác. Kế đến, bạn đem nướng trên bếp than hồng thôi nhé!

Nhưng điều đặc biệt là bạn nên phủ lên 1 lớp lá chuối để hương thơm nồng nàn có thể "cuộn chặt" vào từng thớ thịt mềm mềm, đậm đà gia vị hơn nha! Chắc chắn sự thơm ngon sẽ làm bạn lưu luyến không rời đấy!

14 Thịt heo nướng kim tiền

Thịt heo nướng kim tiền là món ăn chỉ cần nghe cái tên thôi đã cảm thấy sự chất lượng khi thưởng thức rồi các bạn nhỉ? Quả thật như vậy, chỉ với ánh nhìn đầu tiên thì ai ai cũng đều không nỡ rời xa.

Trải qua quá trình chế biến thật tỉ mỉ, rồi có thêm sự góp mặt của thịt bò, rượu mai quế lộ,... thì từng xiên thịt heo nướng đã được khoác lên mình sự thơm ngon quá đỗi tuyệt vời luôn!

Bên cạnh màu vàng hút hồn của từng thớ thịt mềm mềm, đậm đà gia vị thì còn là cái ngọt nhè nhẹ của hành tây nữa đấy! Ăn với bánh hỏi, rau sống cùng chén nước mắm thì đúng là ngon đến "tê tái".

15 Thịt heo nướng sả

Thịt heo nướng sả tuy là cái tên không mấy xa lạ, thế nhưng độ thơm ngon, hấp dẫn thì cũng không hề bị mất đi, mà trái lại càng ngày càng có chỗ đứng thật vững chắc trong lòng mọi người.

Ngoài sả, thì bạn cần ướp thịt heo với ớt, tỏi,... rồi mới tiến hành nướng nha! Từng thớ thịt vàng ươm trông đã kích thích lắm rồi, không thể đợi chờ để mà thưởng thức luôn đấy!

Nhưng bên trong thì lại mềm mềm, đậm đà vị mằn mặn, cay cay rất khó tả thành lời. Ăn cùng cơm trắng thì chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ cạn veo ngay luôn đó!

16 Thịt heo nướng sa tế

Với các tín đồ có niềm đam mê mãnh liệt với các món cay thì thịt heo nướng sa tế sẽ khiến họ phải nhảy cẫng lên vì thích thú cho mà xem!

Từ những nguyên liệu đơn giản như sả, hành tím, sốt ướp nướng,... và tất nhiên không thể thiếu "trung tâm" của chúng ta hôm nay là thịt heo và sa tế rồi!

Tuy đơn giản thế nhưng từng thớ thịt lại vừa mềm, vừa đậm đà mà lại cay nồng nơi đầu lưỡi đúng là "hết sẩy". Có ngay món nướng này thì bữa cơm sẽ trở nên thú vị lắm đây!

17 Thịt heo nướng mắc khén

Mắc khén được xem như là loại gia vị đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc, nó đã làm nên sự nổi tiếng cho biết bao món đặc sản không sao có thể đếm xuể luôn đấy!

Một trong số đó có lẽ phải kể đến thịt heo nướng mắc khén rồi! Sau khi tẩm ướp thịt ba chỉ cùng mắc khén, lá chanh,... thì còn cần thêm mật ong, ớt hiểm nữa nha!

Từng xiên thịt nướng thoang thoảng hương thơm của mắc khén thật hấp dẫn, đã thế thịt heo còn mềm mềm, đậm đà gia vị kết hợp với hương vị cay nồng nơi đầu lưỡi đúng là sự kích thích đê mê vô cùng!

18 Thịt nướng khúc cây

Khép lại danh sách hôm nay sẽ là cái tên rất đặc biệt đến từ thịt nướng khúc cây. Chỉ mới nghe tên gọi đã thấy sự thơm ngon ngây ngất là to lớn đến thế nào rồi các bạn nhỉ?

Điểm làm nên sự khác biệt cho món nướng này chính là có sự góp mặt của coca và đinh hương. Chính sự khác biệt ấy đã tạo nên sức hút "có một không hai" của món thịt nướng khúc cây.

Cả "khúc cây" với màu vàng giòn trông thật kích thích, đã thế hương thơm nồng nàn cùng từng thớ thịt mềm mềm, đậm vị đúng là điểm nhấn thú vị cho những bữa tiệc ấm cúng đó nha!

Vậy là bạn đã có thể bỏ túi 18 cách làm thịt heo nướng với những công thức tuy đơn giản nhưng chắc chắn ai ăn rồi cũng đều thương nhớ, lưu luyến hương vị thơm ngon ấy vô cùng! Mong rằng các thông tin trên sẽ thật hữu ích với bạn nha!