Tổng hợp 13 cách làm thịt dê nướng mềm ngon đậm đà hương vị tại nhà

1 Dê nướng tảng

Thịt dê là nguyên liệu hiếm hoi bởi ngoài việc có hàm lượng dinh dưỡng cao thì còn có độ thơm ngon không sao kể hết được. Cho dù với cách biến tấu nào đi chăng nữa, thì thịt dê luôn làm rất tốt nhiệm vụ là khiến người khác phải say đắm không rời.

Chẳng hạn như món dê nướng tảng sau đây - một món nướng mà chỉ mới vô tình chạm ngang phải ánh mắt cũng đủ khiến ta cứ vương vấn mãi thôi.

Dê nướng tảng có cách chế biến tương đối khác lạ, chỉ sơ chế sạch sẽ rồi đem dê đi ướp sau đó tiến hành nướng. Khi đã hoàn thành mới cắt thành từng miếng vừa ăn.

Có lẽ, với cách biến tấu đầy mới lạ, cho nên món ăn mới có độ đặc sắc không lẫn đi đâu được. Những thớ thịt bên trong thật mềm mịn, ngon ngọt vô cùng. Có thêm vài lát khế và chuối xanh ăn cùng quả là hết chỗ chê luôn đó.

2 Sườn dê nướng

Chỉ mới điểm đến món thứ 2 của danh sách hôm nay thôi đã cảm thấy "thòm thèm" bởi độ hấp dẫn của các món dê nướng rồi! Thật hồi hộp không biết món tiếp theo sẽ là món gì đây các bạn nhỉ?

Không để mọi người đợi lâu hơn nữa, nào cùng điểm qua sườn dê nướng thôi nha! Điểm hấp dẫn của món nướng này chính là bạn có thể tùy theo sở thích mà ướp cùng mật ong, sa tế,... đều được cả nhé!

Sau khi hoàn thành thì từng miếng sườn dê "siêu to khổng lồ" trông thật kích thích, bên cạnh lớp da vàng ươm, giòn rụm là từng thớ thịt mềm mềm, đậm đà ngon đến "tê tái" luôn!

3 Vú dê nướng

Không cần phải giới thiệu thêm nữa về món vú dê nướng rồi các bạn nhỉ? Đây là món ăn đã từng làm mưa làm gió biết bao nhiêu mà vẫn không bao giờ giảm bớt độ yêu thích từ mọi người.

Thật chất, món vú dê nướng này lại có cách chế biến cực kì đơn giản. Đem dê ướp cùng chao, sa tế,... rồi đem nướng thế là đã hoàn thành rồi.

Vú dê thì dai ngon sừng sực, đậm đà gia vị không thể cưỡng lại được. Bạn còn có thể nướng thêm vài lát cà tím, đậu bắp để ăn cùng, à đừng quên chén nước chấm chao chấm thêm nữa nhé!

4 Dê nướng nguyên con

Tâm điểm của danh sách hôm nay đã xuất hiện rồi đây! Đó chính là món dê nướng nguyên con nhìn vào là thích mê ngay từ giây phút đầu tiên luôn đấy!

Điểm đặc biệt của món nướng này chính là bạn sẽ tiến hành quay dê trên bếp than đỏ rực lửa trong vòng vài tiếng, đến khi chín đều, tỏa ra hương thơm thoang thoảng là hoàn thành rồi!

Có lẽ chính vì sự độc đáo ấy nên món dê nướng nguyên con mới tạo được nhiều sự vấn vương đến thế. Lớp da bên ngoài thì vàng ươm nhưng phần thịt bên trong lại mềm ngọt, không hề khô, chấm với chén nước chấm đúng là "hết sẩy".

5 Đùi dê nướng

Bạn đã từng nghe qua món đùi dê nướng chưa? Đây là món ăn quen thuộc ở các hàng quán các bạn nhỉ? Một món ăn thơm ngon như thế phải chi có thể tự tay trổ tài chiêu đãi cả gia đình thì hay biết mấy!

Chuyện đó quả là vấn đề nhỏ, vì HAY ĂN sẽ bật mí cho bạn công thức đùi dê nướng siêu đơn giản, mà khiến ai ai cũng phải thốt lên sự ngạc nhiên.

Thịt dê sau khi nướng xong thì thơm ngon vô cùng, các gia vị quyện vào nhau cực kì lý tưởng. Bạn nhớ chuẩn bị thêm rau sống để ăn kèm nữa nha, có như vậy thì món ăn mới hoàn hảo được.

6 Dê nướng ngũ vị

Món dê nướng ngũ vị này sẽ là trung tâm thu hút mọi sự chú ý của tất cả mọi người mỗi khi nó xuất hiện. Nếu vẫn không tin thì mời mọi người xem ngay qua nhé.

Thịt dê được ướp cùng ngũ vị hương, sả, hành tây,... rồi đem nướng thế là xong rồi đó. Phần da bên ngoài thật bắt mắt, vàng giòn quá đỗi hấp dẫn.

Từng thớ thịt bên trong vừa đậm đà gia vị, mà mềm mịn vô cùng. Ăn cùng rau sống nữa thì chẳng gì sánh bằng được luôn đấy nhé!

7 Dê nướng chao

Bữa tối cuối tuần là lúc cho cả gia đình được tụ họp, quây quần bên nhau mà chia sẻ những buồn vui. Khoảnh khắc hạnh phúc ấy không thể thiếu được 1 món ăn ngon các bạn nhỉ? Vậy thì để món dê nướng chao này giúp đỡ bạn nha.

Đây hứa hẹn là sự đổi vị siêu mới lạ. Dê sau khi được sơ chế kĩ lưỡng rồi đem ướp cùng tương ớt, chao,... sau đó đem nướng đến khi vàng đều 2 mặt. Thật hấp dẫn đúng không?

Thịt dê mềm mềm, không bị khô hay quá cứng, đậm đà gia vị, hương thơm cứ lan tỏa ngào ngạt thật khó cưỡng. Bạn còn có thể nướng thêm đậu bắp, cà tím,... để ăn cùng giảm bớt độ ngấy nữa đó.

8 Dê nướng mọi

Với cánh mày râu thì món dê nướng mọi là món mồi nhậu quá là khoái khẩu và quen thuộc. Đây là món nướng đã làm điên đảo biết bao nhiêu người bởi độ thơm ngon phải gọi là đỉnh cao.

Đem thịt dê ướp cùng sa tế, nước mắm,... rồi nướng lên bếp lửa đỏ rực than hồng. Hương thơm thoang thoảng cứ thế lan tỏa đến mọi ngóc ngách, từng thớ thịt dần dần chín đều quá đỗi hấp dẫn.

Thịt dê nướng xong bày biện ra dĩa thì mềm mịn vô cùng, cắn đến đâu cái ngọt từ thịt lập tức làm mọi người phải "đứng hình". Còn gì bằng khi ăn cùng rau sống và chén nước chấm chao nữa các bạn nhỉ?

9 Dê nướng sa tế

Món dê nướng sa tế là món nướng có độ thơm ngon không hề kém cạnh gì so với các món ăn khác. Từ cách chế biến cho đến khi hoàn thành, bất kì ai cũng đều phải mê đắm không rời.

Sau khi đã sơ chế dê xong, bạn đem ướp cùng sa tế, tỏi,... đến khi thấm đều thì cho lên bếp nướng. Mùi hương thoang thoảng lan tỏa thật kích thích.

Từng miếng thịt dê đậm đà gia vị, thịt mềm mịn, ngon ngọt không hề bị khô, đã thế sa tế cay cay sẽ đánh thức hết mọi giác quan đã ngủ quên bấy lâu nay của bạn luôn đấy nhé!

10 Lòng dê nướng

Sẽ thật thiếu sót nếu hôm nay chúng ta bỏ qua không nhắc đến món lòng dê nướng. Cho dù là người khó tính nhất, chỉ cần vô tình chạm ngang ánh mắt thì cũng không thể làm ngơ được đâu đó nha!

Lòng dê sau khi được sơ chế sạch sẽ thì mới tiến hành tẩm ướp gia vị rồi mới nướng. Tuy đơn giản nhưng độ thơm ngon, mới lạ lại là "có một không hai" đấy!

Lòng dê mềm mềm, đậm đà, chấm với chén nước chấm chao đúng là "hết ý". Món mồi nhậu này mà có mặt vào những ngày đông trở lạnh thì còn gì bằng.

11 Dê nướng muối ớt

Nếu bạn là 1 tín đồ của các món cay, tuyệt đối đừng nên bỏ qua món "cực phẩm" dê nướng muối ớt này nha. Chắc chắn, không những không khiến bạn thất vọng mà còn đem lòng si mê nữa đó.

Thịt dê sau khi nướng thì vàng đều 2 mặt, mùi hương thơm lừng lan tỏa đến mọi ngóc ngách. Điều tuyệt vời của món dê nướng này là có thêm 1 ít sữa tươi tạo độ beo béo, cái cay the của ớt quyện vào rất hòa hợp.

Còn ngần ngại gì nữa mà không ăn cùng rau sống và chén nước chấm chao thôi! Bảo đảm tuyệt vời lắm đấy!

12 Dựng dê nướng

Dựng dê còn được biết đến với cái tên quen thuộc khác là chân dê, món nướng này mà không được nhắc đến trong danh sách hôm nay thì cũng là sự thiếu sót lắm đó nha!

Với những nguyên liệu quen thuộc như sa tế, sả, gừng,... và tỏi, rau răm thì 1 món ăn chơi để nhâm nhi cùng gia đình đã được hoàn thành rồi!

Điểm hấp dẫn của món dựng dê nướng đó là còn có nước dừa tươi cho nên phần thịt càng ngon ngọt, thơm ngon hơn gấp bội lần. Đã thế, thịt dê mềm mềm, đậm đà, cay nồng nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn khó quên lắm đấy!

13 Dê nướng giấy bạc

Chỉ mới đây thôi mà chúng ta đã cùng nhau điểm qua hết các món nướng của hôm nay rồi! Thật nhanh chóng các bạn nhỉ? Và để khép lại danh sách hấp dẫn này thì mời mọi người đến với món dê nướng giấy bạc nhé!

Do được nướng cùng giấy bạc, cho nên thịt dê không hề khô mà trái lại vẫn giữ được độ ngon ngọt, mềm thịt vẹn nguyên như ban đầu.

Đặc biệt, kết hợp cùng lối nêm nếm đậm đà gia vị, thêm chén nước chấm cay nồng nữa thì đây đúng là 1 cái kết quá hoàn hảo mà HAY ĂN chia sẻ với mọi người mà!

Hy vọng thông qua 13 cách làm thịt dê nướng đơn giản nhưng lại đầy thơm ngon trên đây sẽ giúp cho mọi người có được những giây phút rộn vang tiếng cười cùng người thân của mình bên cạnh món ăn siêu hấp dẫn. Chúc bạn sẽ thành công nhé!