Tổng hợp 13 cách kho bò ngon thơm béo, đậm vị đơn giản ai cũng mê

1 Bò kho bánh mì

Bò kho bánh mì là một món ăn ngon, quen thuộc, mỗi khi nhắc đến hầu như ai cũng sẽ hình dung ngay đến một món ăn đậm đà với màu cam nâu bắt mắt cùng với thịt thăn bò được ninh nhừ, thấm vị, có độ béo của mỡ và giòn ngon của gân.

Ngoài ra các loại rau củ được nấu cùng như: cà rốt, hành tây, sả, gừng cũng góp phần không nhỏ tạo nên sự yêu thích và thành công của món ăn này với sả gừng giúp làm giảm đi mùi hôi của bò, làm dậy mùi hương món ăn còn cà rốt và hành tây được nấu mềm ngọt giúp cân bằng hương vị và khiến món ăn đa dạng, không bị ngán.

Khi ăn món ăn này bạn nên ăn lúc nóng và nhớ cho thêm ngò gai, húng quế và 1 ít ớt tươi lên để trang trí và tăng thêm hương vị khi thưởng thức với bánh mì nóng giòn đặc ruột nhé! Đảm bảo bạn sẽ bị ngất ngây bởi vị đậm đà đặc trưng của món ăn này cho xem!

2 Bò kho củ cải

Nếu bạn là người không thích hương vị của cà rốt và bạn không có quá nhiều thời gian để sơ chế các nguyên liệu để làm bò kho thì có thể bạn sẽ yêu thích món bò kho củ cải này đấy!

Món ăn với cách chế biến cực kì đơn giản với thịt bò được ướp cùng với nước màu và các gia vị. Khi xào bạn cho gừng cắt lát cùng với 1 ít nước và củ cải trắng. Nấu đến khi thịt bò chín mềm đậm vị hòa cùng với củ cải mềm ngọt cuốn hút là ta có thể thưởng thức ngay món ăn này rồi.

Món ăn này bạn có thể ăn cùng với cơm trắng, bánh mì hay hủ tiếu đều ngon và cuốn hút. Để món ăn được đậm đà hơn bạn có thể rắc chút ngò gai và ớt lên trên và chấm cùng muối tiêu chanh khi ăn món ăn này đó!

3 Bò kho nước dừa

Có thể nói muốn nước dùng bò kho ngon thì nấu với nước dừa là sự lựa chọn hoàn hảo. Với món ăn sau khi được nấu xong sẽ có màu sắc và mùi hương vô cùng cuốn hút.

Thịt bò được thái và ướp gia vị vừa ăn hòa cùng với mùi hương của bột cà ri và nước dùng được nấu bằng nước dừa tươi và cá nguyên liệu khác nên khi ăn vô cùng thơm ngon và đậm đà và bắt vị. Món ăn này sau khi nấu xong bạn có thể bạn cho 1 ít húng quế cắt nhỏ và ớt lên trên bề mặt, ăn cùng với bánh mì và hủ tiếu là số dách!

4 Bò kho cà rốt

Cà rốt được nhiều người biết đến là một loại củ giàu dinh dưỡng giúp bổ sung Vitamin A, cải thiện sức khỏe mắt. Nên ngoài là nguyên liệu tạo nên màu sắc và tăng hương vị cho món ăn thì cà rốt còn có giá trị dinh dưỡng rất tốt nên thường các bà nội trợ muốn các con mình thưởng thức trong các món ăn.

Hôm nay HAY ĂN sẽ mang đến các bà nội trợ một món ăn ngon từ cà rốt đảm bảo sẽ khiến các đứa trẻ nhà bạn sẽ thích mê và có thể sẽ đòi mẹ để được ăn hàng tuần nữa đó!

Cùng xem một vài hương vị nổi bật của món bò kho cà rốt này nào! Món ăn ngon với thịt bò được kho vừa chín tới tạo cảm giác không quá dai mà lại rất mềm ngọt khi ăn. Không chỉ vậy cà rốt và nước sốt kho được nấu đúng cách nên mang hương vị vô cùng đậm đà. Tạo nên một sức hút khó cưỡng cho món ăn.

Với món thịt bò kho cà rốt này bạn nên ăn lúc còn nóng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món ăn. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cùng dưa leo, bánh mì hoặc bánh hỏi cũng rất lôi cuốn nữa đó!

5 Bò kho bằng nồi cơm điện

Nếu bạn là một bà nội trợ hiện đại thì không thể nào bỏ qua được cách nấu bò kho vừa nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn giữ được vị ngon vốn có của món bò kho truyền thống.

Món bò kho bằng nồi cơm điện này sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng nghệ vô cùng đẹp mắt. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt bò được ướp thấm đều gia vị và mềm ngon khó cưỡng. Cà rốt thì chín mềm ngọt thanh hòa cùng với nước kho đậm đà thơm phức mùi sả và bột cà ri thơm ngon.

Chỉ cần mua hoặc làm thêm 1 ít bánh mì để ăn cùng nữa là ta đã có ngay một bữa ăn sáng đậm đà, giàu dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Để món ăn được ngon khi thưởng thức đừng quên làm 1 chén tương ớt và tương đen để chấm thịt ăn nhé!

6 Bò kho xí muội

Xí muội hay còn gọi là ô mai được nhiều người dùng để khôi phục lại vị giác sau khi bị ốm, viêm họng hoặc dùng để ăn như một loại kẹo, mứt ăn vặt của nhiều người nhưng các bạn biết không nguyên liệu này khi nấu với bò kho thì siêu ngon, khiến nồi bò kho của bạn hết một cái vèo luôn đó!

Với thịt bò được cắt dày và ướp thấm đều gia vị nên khi cắn vào ta sẽ có cảm giác ngập răng, có vị ngọt săn tự nhiên hòa cùng với cà rốt được nấu chín mềm, mọng nước. Tạo nên cảm giác rất bắt vị hòa cùng nước kho đậm đà thơm mùi xí muội đặc trưng.

Để món ăn thêm ngon và hấp dẫn bạn nên làm thêm 1 chén tương xí muội hay nước mắm đậm đà để chấm ăn cùng sẽ rất ngon và bắt vị đấy nhé!

7 Bò kho mật mía Nghệ An

Trong buổi họp mặt cuối tuần thì món bò kho mật mía Nghệ An sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn làm và chiêu đãi mọi người và có một bữa ăn thật ấm cúng bên cạnh những người thương yêu.

Món ăn đặc biệt bởi thịt được ướp bằng mật mía có màu sắc vàng nâu đẹp mắt, khi bày ra dĩa bạn cắt thành các miếng mỏng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được bắp bò có vị mặn ngọt hòa quyện cùng với hương thơm từ quế và sả vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra, nước kho thịt bò cũng vô cùng đậm đà để bạn chan ăn cùng cơm nóng, chấm bánh mì và ăn một ít dưa món, củ kiệu thì siêu ngon luôn đấy!

8 Bò kho dưa cải

Nếu bạn đang tìm một món bò kho có hương vị mới lạ để đổi vị cho bữa cơm cả nhà thì chắc hẳn món bò kho dưa cải sẽ là một món ăn ngon mà bạn nên thử đó!

Món ăn này sau khi hoàn tất sẽ có thịt bò mềm và thơm béo tự nhiên hòa cùng nước kho thịt chua chua thơm ngon vô cùng đậm vị. Đặc biệt dưa cải chua được kho cùng sẽ có vị vô dùng đặc biệt giữa vị chua giòn, ngọt mặn vô cùng cuốn hút.

Ở món ăn này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, cơm nóng hay nhâm nhi cùng một chút rượu với bạn bè vào những ngày mưa thì vô cùng tuyệt vời!

9 Bò kho sả ớt

Các món kho sả ớt luôn làm chúng ta yêu thích đúng không nào? Hôm nay cùng HAY ĂN khám phá thêm món bò kho sả ớt thơm ngon hấp dẫn này cho cả gia đình nhé!

Bò kho sả ớt sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn từ sả. khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt nạm bò vừa mềm vừa dai dai xen lẫn chút vị hơi cay cay hòa quyện với các gia vị được nêm nếm dược thấm đều vào từng miếng bò nên ăn rất đậm đà và siêu hao cơm đặc biệt bạn có thể ăn cùng với rau sống và dưa chuột sẽ vô cùng cuốn hút đấy!

10 Bò kho chay

Đối với những người yêu thích hương vị của bò kho thì khi vào những ngày chay bạn cũng sẽ muốn thưởng thức món ăn này cho đã thèm. Với món bò kho chay này bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian để chế biến nhưng hương vị thì ngon không kém với món bò kho mặn thông thường đâu!

Món bò kho chay nóng hổi được bày ra tô với nhưng lát thịt bò dai mềm được ướp thấm đều gia vị nước dùng khi được ninh lấy nước từ củ cải trắng, thơm, củ hành tây,... nên sẽ nước thịt kho sẽ ngọt thanh hơi chua chua, đậm vị. Chỉ cần dùng bánh mì chấm ăn cùng với hủ tiếu hoặc cơm trắng cũng rất tuyệt đó!

11 Bò kho tiêu

Vào những ngày bận rộn bạn có thể làm món bò kho tiêu này để ăn cùng với cơm vào buổi chiều và sáng mai bạn có thể mang theo đến công ty thưởng thức vào buổi trưa để lấy lại năng lượng để làm việc thật hiệu quả đó!

Món bò tiêu được kho bởi thịt vai bò với phần nạc mềm xen lẫn một chút gân sần sật thấm đậm gia vị và áo đều nước kho nên rất đậm đà. Không chỉ vậy tiêu xanh thơm lừng được kho cùng có chút vị cay cay của ớt hiểm. Ăn cùng với cơm nóng ăn với xà lách thì không chê vào đâu được!

12 Bò kho gừng

Gừng ngoài công dụng giúp khử đi mùi hôi của thịt thì việc kho lên cùng với thịt bò khi ăn sẽ rất thơm và vô cùng ấm bụng. Rất thích hợp để bạn nấu vào những ngày trời trở lạnh.

Món bò kho gừng sau khi hoàn tất ta sẽ cảm nhận được hương thơm nức của gừng và mùi bột cà ri nấu bò kho hòa cùng trong mỗi miếng thịt bò mềm ngon đậm đà gia vị. Những miếng gừng được thái mỏng và kho thì khi ăn sẽ không còn vị cay nữa mà lại vô cùng ngon và ấm bụng nếu ăn cùng với cơm đó!

13 Bò kho nghệ

Bò kho nghệ nấu xong sẽ có màu sắc vô cùng đẹp mắt tỏa mùi hương hấp dẫn của nghệ và sả thơm lưng. Nước thịt kho thì đậm đà vô cùng thu hút. Thịt bò được kho chín mềm, khi ăn hơi dai dai rất cuốn vị.

Món ăn này bạn có thể ăn với cơm trắng nóng dẻo sẽ vô cùng ngon đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức. Bạn có thể làm một chén tương ớt để chấm ăn cùng nếu thích nhé!

Trên đây là bài viết được HAY ĂN tổng hợp lại với 13 cách kho bò ngon thơm béo, đậm đà, cực đơn giản. Hy vọng thông qua bài viết này bạn sẽ biết thêm nhiều cách làm bò kho mới để trổ tài thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!