Tổng hợp 12 cách làm mướp xào thanh ngọt thơm ngon đơn giản

1 Mướp xào giá đỗ

Mở đầu bài viết chúng ta cùng đến với món mướp xào giá đỗ nhé! Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có ngay cho cả gia đình một món xào vừa thanh đạm vừa thơm ngon.

Với vị giòn ngọt của mướp hương hòa cùng với vị ngon hấp dẫn của giá đỗ được nêm nếm gia vị vô cùng tinh tế. Đây sẽ là một món xào ngon giúp mâm cơm của bạn thêm phong phú và tròn vị nhé!

2 Mướp xào tỏi

Tỏi dường như là một nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình và được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực.

Mướp xào tỏi là một trong số đó, món ăn sau khi hoàn tất sẽ có mùi hương vô cùng hấp dẫn, với những miếng mướp tươi xanh mềm ngọt, thấm đậm mùi hương của tỏi phi thơm phức thấm đậm gia vị đậm đà. Và hứa hẹn đây sẽ là món ăn ngon giúp tăng thêm hương vị cho mâm cơm gia đình.

3Mướp xào trứng

Vào những ngày bận rộn thì ta chỉ cần làm những món ăn đơn giản, nhanh chóng để lấy lại năng lượng và tiếp tục với công việc đang dang dở. Hiểu được điều đó nên HAY ĂN muốn đem đến cho bạn món mướp xào trứng thơm ngon này nhé!

Mướp sau khi sơ chế được xào chín mềm, ngọt dịu hòa quyện cùng trứng béo mềm thơm ngon. Món này mà chan thêm 1 ít nước mắm chua ngọt và ăn cùng với cơm nóng thì ngon "số dách" luôn.

4 Mướp xào lạc

Có thể hiện nay, có ít gia đình xào mướp với lạc để thưởng thức nhưng tin mình đi món này mà dùng chung với cơm trắng mềm dẻo thì phải nói ngon tuyệt vời.

Với mướp xào lạc sau khi được hoàn tất sẽ có vị ngọt thanh hấp dẫn của mướp hòa cùng với đậu phộng được lột vỏ đập dập bùi béo thơm ngon. Ngoài ra, nước xào của món ăn này cũng vô cùng đậm đà bạn có thể dùng nước xào thay thế nước canh để ăn cùng cơm đấy!

5 Mướp xào thịt

• Mướp xào thịt bò

Thật khó để ai có thể khướt từ được vị ngon của các món từ bò vì thế hôm nay hãy cùng HAY ĂN xem qua món mướp xào thịt bò này nhé! Đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem!

Món ăn sau được bày ra dĩa với mướp xào mềm ngon hòa quyện cùng thịt bò mềm dai, thấm vị, để tăng thêm vị ngon của món ăn bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, chấm thêm 1 ít nước tương để tăng thêm hương vị thì còn gì bằng.

• Mướp xào thịt heo

Ngoài thịt bò thì thịt heo cũng thường xuyên xuất hiện trong các món ăn gia đình vì giá thành rẻ, hương vị mềm ngon dễ kết hợp và chế biến với các nguyên liệu khác.

Nên món mướp xào thịt heo khi được xào chín có hương vị vô cùng bắt cơm và hấp dẫn bởi hương vị mềm ngon vừa ăn của hòa cùng với những lát mướp mềm ngọt.

6 Mướp xào tôm

• Mướp xào tôm khô

Tôm khô chỉ dùng để nấu thành các món canh ngon mà khi cùng kết hợp với mướp cũng tạo nên một hương vị mới lạ đặc trưng, món xào siêu hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích món ăn này và ăn liền máy bát cơm luôn đấy!

Món ăn với nước xào có màu cam vàng đẹp mắt hòa với thịt tôm khô dai ngon đậm vị, những miếng mướp được chế biến chín mềm ngon, ngọt thanh vô cùng cuốn hút.

• Mướp xào tôm tươi

Mướp xào tôm với màu sắc bắt mắt, tạo cảm giác vô cùng hấp dẫn, thịt tôm được xào cùng thì dai giòn, chắc thịt có vị ngọt và hương thơm tự nhiên của tôm. Các miếng mướp được xào cùng thì mềm ngọt, mọng nước.

Rắc thêm 1 ít tiêu xay lên trên để tăng thêm vị ngon cho món ăn và khi ăn bạn nên làm 1 chén nước tương tỏi ớt để ăn kèm nữa thì sẽ vô cùng tuyệt hảo.

7 Mướp xào lòng

• Mướp xào lòng gà

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán khi sử dụng các món thịt thông thường để xào thì hãy thử ngay món mướp xào lòng gà này để đổi vị cho cả gia đình mình nhé!

Món ăn được bày lên bàn với khói tỏa nghi ngút và hương thơm hấp dẫn. Lòng gà được sơ chế kĩ nên vô cùng dai giòn, không bị hôi, kết hợp cùng vị ngọt của mướp đẩy hương vị của món ăn lên khiến bữa cơm của bạn thêm ngon và đa dạng.

• Mướp xào lòng heo

Lòng heo là một trong những món lòng nổi tiếng được nhiều người yêu thích nên việc mang lòng heo vào trong bữa cơm hằng ngày của gia đình sẽ là một cách chế biến tuyệt vời để cho bữa cơm thêm bắt vị.

Lòng heo giòn ngon béo ngậy được sơ chế đúng cách nên không bị đắng mà có hương vị ngọt ngon hấp dẫn. Những miếng mướp thì giòn ngon, ngọt thanh hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể chấm cùng nước mắm gừng hoặc nước mắm cay mặn đều rất ngon và trọn trị.

• Mướp xào lòng vịt

Dĩa mướp xào lòng vịt được bày ra dĩa có mùi thơm hấp dẫn, toả khói, nghi ngút trên bàn. Lòng vịt thì được sơ chế kĩ nên không hôi mà lại dai giòn tỏa mùi hương tỏi phi thơm ngát hòa cùng với mướp hương thanh ngọt, tươi mát

Với các gia vị thấm đều vào từng miếng lòng và mướp ngọt mọng nước, khiến món ăn thêm ngon và bắt vị cho bữa cơm gia đình.

8 Mướp xào nấm

Mướp xào nấm thơm ngon, tỏa mùi hương của tỏi phi. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt, đậm vị của nấm rơm cùng với những lát mướp mềm ngon xanh mướt.

Món ăn này bạn có thể ăn cùng với các món cá khô chiên, các loại rau luộc để ăn cùng sẽ giúp tăng thêm hương vị thanh ngọt, đậm đà cho bữa cơm hằng ngày. Cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!

9 Mướp xào mực

Nếu bạn đang lay hoay không biết chọn món xào nào vừa mới lạ để đổi vị cho cả gia đình, thì hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món mướp xào mực này nhé!

Ngoài nguyên liệu chính là mực và mướp ra thì để thực hiện món xào này bạn có thể kết hợp xào chung với giá đỗ để tăng thêm vị ngon của món ăn. Với thịt mực giòn ngon, ngọt thịt vô cùng hấp dẫn, giá đỗ thì ngọt thanh dịu nhẹ, mướp được xào cùng thì mềm ngon, dậy mùi hương quyến rũ.

10 Mướp xào ếch

Lâu lâu hãy thử làm món mướp xào ếch này để đổi vị và cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình nhé! Đảm bảo với sự kết hợp này bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên mới lạ và thơm ngon.

Những miếng mướp được cắt xéo với màu xanh đẹp mắt, mềm ngon hấp dẫn, thịt ếch thì dai mềm, ngọt thịt, chấm cùng với muối ớt chanh, ăn cùng cơm trắng nóng dẻo thì cực ngon, tuyệt vời.

10 Hàu xào mướp

Nếu ai đã từng thưởng thức qua các món từ hàu thì dám chắc bạn sẽ bị ấn tượng với vị ngọt béo đặc trưng của hàu tươi ngon. Vì thế nếu xào hàu chung với mướp thì sẽ đem đến cho bạn một hương vị tuyệt vời khiến bữa cơm bạn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.

Món ăn với hương thơm rất quyến rũ của hàu, khi ăn hương vị béo ngon, đậm vị hòa cùng mướp giòn, ngọt. Chấm ăn cùng nước mắm chua ngọt và rắc thêm 1 ít hành phi thơm lừng hấp dẫn sẽ càng thơm ngon.

11 Gan heo xào mướp

Nếu lòng heo nổi tiếng bởi vị giòn, ngọt hấp dẫn thì gan heo lại được biết đến và yêu thích với hương vị béo bùi thơm lừng đặc trưng và rất kích thích vị giác.

Nên gan heo khi xào cùng mướp sẽ mang đến vị ngọt béo, bùi ngon khó cưỡng đặc biệt khi kết hợp cùng mướp xào mọng nước ngọt thơm thì vị béo bùi của gan heo sẽ được cân bằng và giúp người nhà bạn thưởng thức món ăn được ngon và hấp dẫn hơn.

12 Bồ câu xào mướp

Bồ câu nổi tiếng là một món chim ngon bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên thường được hầm cùng các loại nguyên liệu thuốc bắc khác để bồi bổ cơ thể sau bệnh.

Nhưng không cần mất quá nhiều thời gian để hầm các món từ bồ câu thì bạn có thể xào bồ câu với mướp thơm thanh ngọt, thịt bồ câu săn chắc đậm đà, tỏa hương thơm hấp dẫn. Hãy thử áp dụng nay công thức này vào bữa cơm gia đình bạn và thưởng thức ngay nhé!

Hy vọng với 12 cách làm mướp xào thanh ngọt thơm ngon mà HAY ĂN vừa chia sẻ có thể giúp bạn có thêm nhiều gợi ý để thực hiện các món ăn tuyệt vời cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!