Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn


Chè nấm tuyết đu đủ

Thanh nhiệt ngày nóng với cách nấu chè nấm tuyết đu đủ giòn ngọt

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Những ngày trời oi bức, về đến nhà mà có sẵn chén chè nấm tuyết đu đủ ngon ngọt chờ thưởng thức thì còn gì tuyệt bằng. Hãy cùng HAY ĂN vào bếp chuẩn bị chè nấm tuyết nấu với đu đủ hạ nhiệt đúng chuẩn nhé!

Nguyên liệu làm Chè nấm tuyết đu đủ

Nấm tuyết Đu đủ chín Đường phèn Nước lọc Táo khô Hạnh nhân ngọt (chén ăn cơm)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu nấu Chè nấm tuyết đu đủ

Cách chế biến Chè nấm tuyết đu đủ

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ngâm nấm trong nước khoảng 30 - 60 phút. Khi thấy nấm nở và mềm thì vớt ra cắt bỏ phần chân nấm. Sau đó cắt nhỏ rồi rửa sạch.

    Đu đủ gọt vỏ, cắt thành cục nhỏ vừa ăn.

    Hạnh nhân ngâm nước khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch rồi để ráo.

  • Nấu chè

    Bắc nồi nước lên bếp rồi cho nấm tuyết và hạnh nhân vào nấu sôi với lửa nhỏ. Khi nước sôi cho đường phèn vào.

    Nấu đến khi thấy đường tan hết thì cho đu đủ. Trong lúc này bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh táo khô vào chung với đu đủ để tăng độ ngon cho chè. Sau đó bạn đun sôi khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

    Sau khi tắt bếp bạn đừng mở nắp vội mà hãy để như vậy thêm 10 phút nữa. Việc này giúp chè có độ sánh.

  • Thành phẩm

    Chè nấm tuyết có thể ăn cùng với đá bào hay bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho vừa lạnh rồi ăn cũng vô cùng hấp dẫn rồi.

Một số lưu ý khi nấu chè nấm tuyết

  • Hạnh nhân có thể thay thế bằng hạt sen. Những nguyên liệu này đều rất dễ mua được ngoài chợ. Vì cả hai loại này khi kết hợp với nấm tuyết sẽ có tác dụng thanh lọc cơ thể, thanh lọc phổi, có lợi cho hệ hô hấp.
  • Bạn có thể dùng đu đủ chín mềm thay cho đu đủ chín vừa nhưng không bỏ vào nồi nấu. Chỉ cần khi ăn chè nấm tuyết bạn cho thêm đủ đủ chín mềm đã cắt sẵn vào chén chè là được.

Và chỉ với những bước làm vô cùng đơn giản bạn đã có món chè nấm tuyết đu đủ giòn ngọt, thanh mát cho ngày hè nắng nóng rồi nhé.

Từ khóa: Chè nấm tuyết đu đủ,nấm tuyết,chè đu đủ,cách nấu chè,cách làm chè,nấu chè,nấm tuyết,chè đu đủ,cách nấu chè,cách làm chè,nấu chè,nấm tuyết,chè đu đủ,cách nấu chè,cách làm chè,nấu chè,