Hưỡng dẫn nấu ăn
Vào ngày Tết Đoan ngọ, mâm cúng truyền thống của các gia đình gồm: bánh ú, cơm rượu nếp, xôi chè... Tìm hiểu về đồ cúng Tết Đoan ngọ ở bài viết sau.
Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ lớn của năm vì thế bạn cần phải chuẩn bị thật kỹ vào ngày này. Cùng xem những thứ cần chuẩn bị cho mâm cúng Tết Đoan Ngọ là gì qua bài viết sau của HAY ĂN ngay nhé!
1
Cúng Tết Đoan ngọ vào ngày nào, giờ nào?
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương được coi là ngày lễ trọng đại trong năm diễn ra vào mùng 5/5 âm lịch. Ở Việt Nam, dân gian còn gọi là Tết diệt sâu bọ - ngày phát động tiêu diệt sâu bọ gây hại mùa màng và cả những sâu bọ không tốt trong cơ thể.
Người xưa kể rằng, vào một mùa vụ nọ, nông dân ăn mừng vì trúng mùa, cây trái trĩu quả. Tuy nhiên, không biết từ đâu sâu bọ lại kéo đấy phá hoại. Lúc này Ông Đôi Truân giải thích, đây chính là mùa sâu bọ mạnh và hung hăng nhất, mỗi năm cứ làm theo lời ông dặn thì sẽ diệt được hết sâu bọ. Lòng mừng rỡ vì đã đuổi được hết sâu bọ, dân tình chưa kịp cảm ơn ông thì ông đã đi mất.
Cũng có thuyết cho rằng, người Việt xưa tin vào ngày này các sâu bọ trong cơ thể con người sẽ trồi lên và đây là dịp lý tưởng để loại bỏ chúng. Nên thông thường vào ngày này người Việt thường ăn những thức ăn có vị chua, chát để làm sạch sâu bọ trong cơ thể.
Người Việt sẽ chuẩn bị đầy đủ mâm cúng vào giữa giờ Ngọ (từ 11g00 - 13g00) để mong một mùa màng bội thu, không bị sâu bọ tàn phá.
Tham khảo thêm:
Tết Đoan Ngọ 2022 vào ngày nào? Có được nghỉ không?
2
Mâm cúng Tết Đoan ngọ gồm những gì?
Theo truyền thống, mâm cúng dâng lên lễ gia tiên vào ngày Tết Đoan Ngọ gồm các loại trái cây như vải, mận, rượu nếp, cơm rượu, bánh gio (bánh ú tro, bánh tro)... Ngoài ra gia chủ còn cần chuẩn bị hương, hoa, vàng mã và cũng tùy vào văn hóa, phong tục của từng vùng miền mà mâm cúng còn có thêm thịt vịt, chè trôi nước nữa.
Tham khảo thêm:
Những loại trái cây thường thấy trên mâm cúng Tết Đoan Ngọ
Trong đó vải hay mận là loại quả phải có trong mâm cúng. Ở miền Nam, các gia đình thường chọn mua vải thiều quả đẹp, nhiều lá để trưng trên mâm cúng sẽ đẹp hơn.
Rượu nếp cũng là món ăn đặc sắc trong ngày này, người xưa tin rằng, rượu nếp có khả năng tiêu diệt sâu bọ trong cơ thể, khiến chúng không thể gây hại trong cơ thể con người nữa.
Rượu nếp thường được bày bán rất sôi nổi vào những ngày diễn ra Tết Đoan Ngọ, có những gia đình Việt lại muốn duy trì nếp văn hóa xưa nên thường huy động cả gia đình tự làm cơm rượu nếp tại nhà.
Bánh tro là một loại bánh làm từ gạo nếp đã được ngâm trong nước tro, gói trong lá chuối. Đây là loại bánh dễ ăn, dễ tiêu, mùi vị rất ngon khi ăn cùng với đường hoặc mật.
Bên cạnh đó, nhiều người còn quan niệm rằng, vào ngày mùng 5/5, thịt vịt sẽ béo và chắc hơn so vào mùa, cũng như không có mùi hôi. Nên thịt vịt thích hợp làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, làm mát cơ thể như món vịt nấu chao.
Tham khảo thêm:
Vì sao Tết Đoan Ngọ lại ăn vịt nấu chao?
3
Cách cúng Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5
Khi cúng Tết Đoan ngọ, không chỉ chỉn chu trong mâm cúng mà bạn cũng cần chuẩn bị cho mình một bài văn khấn đầy đủ để khi thắp hương sẽ đọc. Theo đó, có nhiều bài văn khấn như: Văn khấn cổ truyền Việt Nam, văn khấn lễ gia tiên, văn khấn lễ cầu xin Ngọc Hoàng Đại Đế và Thần Tiên, văn khấn Tết Đoan ngọ trong nhà, bài khấn Tết Đoan ngọ ngoài sân.
Tham khảo:
Văn khấn Tết Đoan ngọ, bài khấn cúng mùng 5 tháng 5 chuẩn nhất
4
Lưu ý khi cúng Tết Đoan ngọ
Khi cúng Tết Đoan ngọ, bạn cũng cần lưu ý kiêng kị một số điều sau:
- Không để rơi hay mất tiền vào ngày này.
- Không để giày dép lộn xộn mang đến nhiều điều chẳng lành.
- Không nên dừng chân ở nơi âm u, nhiều tà khí như bệnh viện, nơi làm tang lễ.
- Không nên mua đồ lưu niệm trong ngày Tết Đoan ngọ.
- Không đặt chân xuống đất khi vừa mới ngủ dậy.
- Không soi gương vào nửa đêm.
- Không đi du lịch nhất là không đi tham quan lăng tẩm, địa đạo.
Tham khảo thêm:
Tết Đoan Ngọ nên kiêng gì để gia đình luôn gặp may mắn, bình an
Trên đây là những thông tin để biết ngày Tết Đoan ngọ cúng gì? Mâm cúng Tết Đoan ngọ gồm những gì? Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn!
Có thể bạn quan tâm:
- Tết Đoan Ngọ ăn gì để xua tan điềm rủi kéo về may mắn?
- Vì sao tục khảo cây vào ngày Tết đoan ngọ lại giúp cây ra trái nhiều vào vụ sau?
- Các phong tục trong Tết đoan Ngọ của người Việt
Từ khóa: mấm cúng tết đoan ngọ gồm những gì,mâm cúng tết đoan ngọ,tết đoan ngọ cúng gì,cúng tết đoan ngọ gồm những gì,cúng tết đoan ngọ vào giờ nào,