Hưỡng dẫn nấu ăn
Một bạn nam đã chia sẻ đến Bách hoá XANH, tự làm mâm cơm dành tặng vợ nhân dịp 20/10. Theo dõi bài viết sau để xem mâm cơm của anh ấy là gì nhé.
Nhân dịp 20/10 - ngày phụ nữ Việt Nam, một bạn đọc chia sẻ với HAY ĂN:
"Cảm ơn em trong suốt những tháng ngày mình chung sống với nhau, em đã luôn làm tròn trách nhiệm và bổn phận của 1 người vợ, người mẹ trong gia đình, đã luôn hy sinh thời gian và bỏ công sức để chăm lo, vun vén cho anh và các con. Nhiều lúc đi làm về muộn nhìn thấy em bên mâm cơm chờ anh mà lòng anh chạnh lại, cảm thấy thương và biết ơn em nhiều lắm. Nhớ hồi chúng mình mới yêu nhau, cuối tuần nào anh cũng sang nhà trọ của em để tự tay nấu ăn cho em vì anh lo sợ em làm việc nhiều quá mà quên đi sức khoẻ của mình, cũng chính vì sự nhiệt tình và tình cảm chân thành của anh mà em đã yêu anh và chấp nhận làm vợ anh. Cũng đã hơn 5 năm qua kể từ ngày chúng mình về sống chung 1 nhà anh cũng chưa 1 lần vào bếp mà nấu cho em 1 mâm cơm như ngày đó . Hôm nay nghĩ về chuyện xưa và cũng sắp đến ngày Phụ nữ Việt Nam, anh muốn làm 1 bất ngờ gửi tặng người anh thương."
Các anh chồng nào muốn tỏ thành ý với vợ mình trong ngày phụ nữ thì cũng có thể học theo công thức của mình, rất đơn giản.
1
Cánh gà chiên nước mắm
Món đầu tiên là món cánh gà chiên nước mắm, đây là món mà vợ và các con mình rất thích.
Nguyên liệu: 4 cánh gà, tỏi bằm, gia vị muối, đường, nước mắm.
Cách làm:
- Cánh gà mua về làm sạch sau đó chặt làm đôi, dùng nỉa đâm vài lỗ trên thân rồi ướp xíu muối sau đó đem chiên cho vàng và hơi giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho xíu dầu ăn vào , cho tỏi bằm vào rồi đảo đều cho đến khi tỏi hơi vàng rồi cho vào chảo 1,5 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe nước mắm, 1/2 chén nước, đảo đều tay rồi trút hết phần cánh gà vào chảo, tiếp tục đảo đều tay cho nước mắm đường thấm đều cánh gà, để lửa nhỏ cho đến khi nước cạn sền sệt thì nêm nếm lại sao cho có vị mặn ngọt là tắt bếp và cho ra dĩa , trang trí thêm xà lách cho đẹp.
2
Bông thiên lý xào tỏi
Món này làm cũng đơn giản nữa, bông thiên lý mua về rửa sạch để ráo sau đó chần sơ qua nước nóng để bông có màu xanh khi xào. Tiếp đó bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, rồi cho bông thiên lý vào đảo đều, nêm xíu hạt nêm, ít dầu hào đảo nhanh tay rồi tắt bếp, trút ra dĩa.
Nếu ai chưa biết cách làm thì tham khảo trong bài: Thịt bò xào hoa thiên lý mềm thơm, hấp dẫn cho bữa cơm trưa
3
Canh rong biển thịt bò
Là 1 món ăn cũng vô cùng bổ dưỡng đó là món canh thịt bò rong biển, trong thịt bò có chứa sắt cần thiết cho cơ thể, rong biển thì giàu các khoáng chất, chất chống oxy hóa, vitamin cần thiết cho sức khỏe của cả nhà.
Nguyên liệu bao gồm: 150gr thịt bò băm nhỏ ướp với xíu hạt nêm và nước tương, rong biển khô ngâm nước cho nở, rửa sạch rồi cắt nhỏ vừa ăn , gừng thái sợi ,dầu mè.
Cách làm:
Cho nồi lên bếp cùng 1 xíu dầu mè, cho gừng vào xào cho thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt săn lại, tiếp đó cho phần rong biển vào xào chung với thịt khoảng 2 phút. Tiếp đó cho 1 tô nước lạnh vào nấu cho sôi, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Xem chi tiết về cách nấu tại đây: Cách nấu canh rong biển thịt bò nóng hổi cho bữa cơm ngày lạnh.
Và kết thúc bữa cơm bằng dĩa dưa hấu, màu đỏ tượng trưng cho tình yêu, sự ngọt ngào và tươi mát của người chồng dành tặng cho vợ. Mâm cơm tuy đơn giản nhưng chứa đựng hết tình cảm, sự yêu thương.
Mất khoảng 60 phút thôi là có món ngon và bổ dưỡng dành vợ và các con rồi đó, không gì là không thể làm được nhé, người đàn ông vào bếp không mất đi vẻ uy nghi của họ trong gia đình mà nó làm cho gia đình êm ấm hơn.
Bất kể người phụ nữ nào trên thế giới này cũng đều muốn sự ngọt ngào và lãng mạn đến từ người yêu, người chồng của mình. Các anh chồng hãy cứ thử 1 lần giống như mình đi, rồi sẽ được tận hưởng cái kết ngọt ngào. Chúc các bạn thành công.
Cảm ơn bạn Nhật Duy đã chia sẻ mâm cơm này, Bách hoá XANH sẽ gởi tặng bạn phần quà sau nhé.
Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để mua các thực phẩm tươi ngon về nấu ăn cho vợ nhé.
Từ khóa: Ông chồng vào bếp làm mâm cơm siêu ngon ai cũng ghen tỵ, đúng chuẩn chồng nhà người ta,20/10,ngày phụ nữ việt nam,mâm cơm cuối tuần,