Mâm cơm cuối tuần đơn giản với 4 món đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà

Cuối tuần là dịp cả nhà cùng quây quần bên mâm cơm, chẳng cần phải tốn nhiều thời gian chỉ với 4 món dưới đây vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà rồi đấy, cùng tham khảo nhé.

Mâm cơm cuối tuần đầy đủ canh, mặn, xào cho cả gia đình với món cá mè kho nghệ màu đẹp mắt, nước kho sệt sệt chỉ nhìn là muốn ăn liền rồi. Mướp xào thịt bò thì thịt mềm cùng với hương thơm từ mướp, chỉ mới ngửi thôi đã đói bụng rồi. Tiếp đến là thanh mát cùng canh mồng tơi thịt băm, cuối cùng tráng miệng với món chè đậu đỏ vừa ngon, mát lại nhiều lợi ích với sức khoẻ.

1 Cá mè kho nghệ

Cá mè kho nghệ

Cá mè thịt ngọt, ăn rất ngọt nhưng hơi tanh hơn so với các loại cá khác. Chính vì thế kho với nghệ sẽ giúp khử được mùi tanh của cá, cho món ăn lên màu đẹp. Bên cạnh đó nghệ có nhiều lợi ích giúp phòng chống được nhiều bệnh. Cá mè kho nghệ là một món ăn vừa ăn cơm ngon lại tốt cho sức khoẻ.

Xem bài viết: Bí quyết làm món cá mè kho nghệ lên màu đẹp mắt, hết sạch mùi tanh nhé.

2 Bò xào mướp

Mướp là loại rau quả dễ tìm dễ mua, mà lại có nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Kết hợp mướp với thịt bò giàu dinh dưỡng, ta có ngay một món xào vừa ngon miệng lại vừa dễ làm. Thịt bò chín mềm thấm đều cùng với vị mướp thanh mát sẽ giúp bữa ăn gia đình càng ngon thêm đấy.

Tham khảo cách làm cụ thể trong bài viết: Cách làm thịt bò xào mướp, thịt mềm không dai mướp thơm nức nở.

3 Canh mồng tơi thịt băm

Mồng tơi là loại rau có nhiều lợi ích mà hương vị lại thanh mát dễ ăn. Canh mồng tơi nấu thịt vừa bổ sung chất đạm vừa có nhiều chất xơ, rất thích hợp để cho cả gia đình cùng thưởng thức đấy. Cùng xem cách thực hiện món canh này nhé.

Tham khảo cách nấu canh này trong bài viết: Chỉ 15 phút có ngay tô canh mồng tơi thịt băm ngọt thanh.

4 Chè đậu đỏ

Cuối cùng là tráng miệng với món chè đậu đỏ, hạt đậu mềm mềm ăn có vị ngọt bùi vừa phải nên khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác thì càng thêm ngon và bổ dưỡng, có thể cho thêm vài viên đá vào sẽ ngon và mát hơn. Cách làm cũng dễ và đơn giản.

Xem chi tiết trong bài viết: Cách nấu chè đậu đỏ cực nhanh cho ngày bận rộn nhé.

Trên đây là mâm cơm đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng mà cách làm lại dễ, hãy áp dụng ngay cho ngày cuối tuần này nhé.

Xem thêm nhiều món ăn ngon tại: Món ngon mỗi ngày.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH