Hưỡng dẫn nấu ăn
Bạn muốn cúng ông Công, ông Táo một mâm cỗ đơn giản nhưng vẫn đẹp và đầy đủ thành ý? Hãy tham khảo ngay những gợi ý của HAY ĂN trong bài viết dưới đây nhé.
Tết ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm là một trong những ngày lễ cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Trong ngày này, mỗi gia đình đều chuẩn bị những mâm cỗ đưa tiễn ông Táo về trời, cũng như gửi gắm những ước nguyện trong năm mới. Nếu bạn muốn cúng một mâm cỗ tươm tất, đầy đủ nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị, thì bài viết dưới đây là dành cho bạn đấy.
Tham khảo thêm:
Lễ cúng ông Công ông Táo chuẩn bị gì? Ngày giờ đưa ông Táo chuẩn 2024
1
Gà luộc ngậm hoa hồng
Gà luộc là một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ đưa ông Táo về trời. Cúng món gà luộc ngậm hoa hồng, gia chủ không chỉ thể hiện tâm ý của mình đối với Thần Bếp, mà còn gửi vào đó lời cầu nguyện những điều tốt đẹp xảy đến trong năm mới.
Bạn luộc gà sôi khoảng 5 phút thì hạ lửa hết cỡ. Sau đó đun tiếp khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Bạn đậy nắp vung lên nồi thêm khoảng 20 phút nữa.
Tham khảo thêm ở bài viết: Bí quyết luộc gà và tạo dáng gà cúng cực chuẩn
2
Canh măng thịt heo
Canh măng là món ăn quen thuộc trong những mâm cỗ ngày Tết. Món canh này sẽ khiến mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo của bạn thêm đủ đầy, tươm tất.
Cách thực hiện:
Tham khảo thêm bài viết: Cách ngâm măng chua để nấu canh, măng giòn ngon không bị đắng
3
Rau xào thịt (không cho tỏi khi xào)
Rau xào thịt cũng là một món ăn đơn giản bạn có thể thêm vào mâm cỗ cúng ông Táo của gia đình. Món ăn này không tốn quá nhiều thời gian để làm nhưng sẽ khiến mâm cỗ thêm đa dạng và nhiều màu sắc hơn. Vì đây là món cúng nên bạn lưu ý không cho tỏi vào khi nấu nhé.
Cách thực hiện:
Tham khảo thêm ở bài viết: Ăn hết cả nồi cơm với món rau muống xào thịt bò
Bên cạnh các món mặn chính, khi cúng ông Táo bạn cũng cần chuẩn bị thêm một số món như:
- Xôi hoặc bánh chưng
- Khoanh giò
- Một chén chè
- Một đĩa gạo muối
- Một đĩa trái cây
- Trầu cau
- Chè thuốc, rượu
- Một bình hoa
- Bộ mũ áo, hương, đèn, nến...
Trên đây là gợi ý mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo đơn giản nhưng vẫn đẹp và đầy đủ thành ý mà bạn có thể tham khảo. Một mâm cỗ cúng tươm tất, thịnh soạn sẽ tốt hơn, nhưng quan trọng nhất vẫn là tấm lòng của người cúng.
Có thể bạn quan tâm:
- Văn khấn ông Công ông Táo đúng và chuẩn nhất
- Nên đặt mâm cúng ông Công, ông Táo ở đâu?
- Cúng ông Công ông Táo cỗ mặn hay cỗ chay? Gợi ý mâm cúng
