Làm kem chuối mít vàng ươm thơm lành chẳng cần kem hay máy xay

Mùa nắng nóng này còn gì tuyệt vời hơn là có một món kem thơm mát có sẵn trong tủ lạnh để nhâm nhi mọi lúc nhỉ?! HAY ĂN sẽ hướng dẫn cho bạn món kem biến tấu cùng sữa chua và 2 loại trái cây quen thuộc để xua tan cái nắng ngày hè nhé!

Các món kem mát lạnh luôn dành được sự ‘ưu ái’ của mọi người, nhất là trong cái nắng như đổ lửa của thời tiết mùa hè. Do đó HAY ĂN sẽ hướng dẫn bạn một món kem sữa chua, kết hợp cùng hai loại trái cây quen thuộc là chuối và mít vàng ươm rất thơm ngon ngay sau đây1

1 Nguyên liệu làm món kem sữa chua chuối mít

• 2 hộp sữa chua
• ½ lon sữa đặc
• 1 lon nước cốt dừa
• Mít chín
• Chuối chín
• Dừa non
• Hạnh nhân
• Đậu phộng rang

Nguyên liệu chính làm kem chuối

2 Cách làm món kem sữa chua chuối mít

Bước 1 Trộn hỗn hợp sữa dừa

Bạn cho ½ lon sữa đặc, 1 lon nước cốt dừa và 2 hộp sữa chua vào nồi và trộn nhẹ tay cho đều.

Lưu ý: Bạn đừng nên trộn quá mạnh tay sẽ khiến hỗn hợp bị tách nước và kem làm ra sẽ bị đóng đá nhé!

Trộn hỗn hợp sữa chua, sữa đặc, dừa lon vào chung và khuấy nhẹ

Bước 2 Nấu hỗn hợp sữa dừa

Cho hỗn hợp này lên bếp nấu với lửa vừa, vừa nấu bạn vừa khuấy nhẹ tay liên tục để hỗn hợp không bám nồi đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp và để cho nguội.

Nấu hỗn hợp sữa chua, sữa đặc và nước dừa trên lửa vừa

Bước 3 Cho các nguyên liệu vào hộp

Mít, chuối và dừa non bạn đem cắt sợi hoặc hạt lựu tùy ý, sau đó bạn xếp 1 lớp chuối, 1 lớp mít, 1 lớp dừa vào hộp đựng rồi đổ hỗn hợp sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa đã nguội vào.

Bạn cứ xếp từng lớp và đổ hỗn hợp vào như vậy thành khoảng 2 - 3 tầng. Lớp trên cùng mọi người rắc đậu phộng rang, hạnh nhân lên trên rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 10 - 12 tiếng là đã hoàn thành rồi đó!

Tham khảo thêm: 6 cách làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ làm

Cho các nguyên liệu lần lượt vào hộp làm kem

Lưu ý:
- Dừa làm kem chuối mít bạn nên chọn loại vừa cơm, không nên lấy dừa già, dừa với cơm dẻo ăn sẽ ngon ngọt hơn.
- Hạnh nhân thì bạn để nguyên hạt hoặc cắt lát mỏng rồi đem rang lên tùy thích.
- Mít nên chọn loại mít chín vừa, đừng nên dùng mít ướt hoặc mít chín quá sẽ làm kem chuối mít không ngon.

3 Thành phẩm

Món kem sữa chua chuối mít mát lạnh, thơm hương sữa và trái cây

Vậy là món kem sữa chua chuối mít đã hoàn thành mà chẳng cần đến kem tươi hay máy xay gì nhưng chất kem chuối mít vàng ươm vẫn mịn màng, không bị đóng đá, có mùi thơm của sữa và trái cây rất thơm ngon luôn đó!

Tham khảo:  6 cách làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ làm

HAY ĂN mong rằng với hướng dẫn cách làm món kem sữa chua chuối mít trong bài viết trên sẽ giúp bạn có cho mình được một công thức đơn giản để tự làm kem chuối mít vàng ươm chiêu đãi bản thân và gia đình mình nhé!