Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Thịt trâu xào khế

Hướng dẫn nấu thịt trâu xào khế thơm ngon đậm vị

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bạn đã biết cách nấu thịt trâu xào khế sao cho ngon chưa? Bài viết sau sẽ giúp bạn đấy, hãy cùng HAY ĂN bắt tay vào bếp nấu thịt trâu xào khế thơm ngon đậm vị nào.

Nguyên liệu làm Thịt trâu xào khế

Thịt trâu Khế chua Tỏi Gừng Dầu hào

Gia vị: đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu,...

Dụng cụ: Bếp, chảo chống dính, muỗng, dao,...

Nguyên liệu làm món thịt trâu xào khế chua

Cách chế biến Thịt trâu xào khế

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt trâu xát muối hạt, rửa sạch lại với nước. Sau đó thái thịt trâu lát mỏng vừa miệng.

    Tiếp đó, ướp thịt trâu với gừng băm, 1/2 phần tỏi băm, 1 thìa dầu hào, chút bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho ngấm gia vị.

    Khế rửa sạch, cắt bỏ các diềm, thái ngang quả thành các miếng mỏng vừa. Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ băm nhỏ. Hành lá nhặt bỏ gốc, lá úa, rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc.

  • Xào thịt trâu

    Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu vào đợi nóng sau đó cho tỏi vào phi đến vàng thơm. Tiếp theo, cho thịt trâu vào đảo với lửa lớn trong vòng2 phút. Sau đó cho khế đã thái vào đảo đều tay.

    Nêm nếm cho vừa miệng, khi thấy thịt trở màu chín đều thì thả hành lá vào và tắt bếp. Sau đó trút thịt trâu ra dĩa và trang trí cho bắt mắt.

  • Thành phẩm

    Thịt trâu xào khế sau khi hoàn thành có vị chua ngọt hài hoà. Khế giòn không xào quá chín, thịt trâu vừa chín tới không quá dai.

Hy vọng sau bài viết này bạn có thể dễ dàng chế biến được món lẩu thịt trâu nhúng mẻ thơm ngon đậm vị. Hãy cho chúng tôi thành phẩm của bạn bên dưới phần bình luận nhé!

Từ khóa: Thịt trâu xào khế,vào bếp,thịt trâu xào khế,thịt trâu xào khế ngon,hướng dẫn nấu món thịt trâu xào khế,vào bếp,thịt trâu xào khế,thịt trâu xào khế ngon,hướng dẫn nấu món thịt trâu xào khế,