Hướng dẫn làm rau câu trái cây phô mai cực dễ làm tại nhà

Bạn là một người yêu thích các món tráng miệng? Hãy để HAY ĂN hướng dẫn cách làm rau câu trái cây phô mai cực dễ làm tại nhà.

Trái cây là một loại thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng lẫn các bác sĩ khuyến khích tiêu thụ, chúng cung cấp cho cơ thể các vitamin cần thiết cũng như các chất xơ tốt cho sức khỏe. Ngoại trừ cách ăn thông thường thì chúng còn được dùng để chế biến thành các món tráng miệng thơm ngon. Trong đó, món rau câu trái cây phô mai với hương vị beo béo, ngon ngọt sẽ khiến bạn thích mê.

1 Nguyên liệu làm món rau câu trái cây phô mai

• 1 hộp phô mai
• 15g bột rau câu
• 2 trái kiwi
• ½ trái thanh long đỏ
• ½ trái xoài
• 100g dâu tây
• Gia vị: Đường cát
• Dụng cụ: Khuôn tròn đổ rau câu

Mẹo hay: 
- Để chọn những quả kiwi ngon, bạn nên ưu tiên những quả to tròn, tránh bị méo mó hoặc bẹp dính. Dâu tây ngon là những quả có màu đỏ tươi, cuống dâu còn xanh và còn mắt dâu.

Nguyên liệu chế biến món rau câu trái cây phô mai

2 Cách làm món rau câu trái cây phô mai

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Trái cây bao gồm kiwi, thanh long, xoài và dâu tây sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch, bỏ vỏ và thái thành hạt lựu. Đối với phô mai, bạn xắt hạt lựu với kích cỡ vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chế biến rau câu trái cây phô mai

Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho 100g đường cát và 5g bột rau câu vào và trộn đều, sau đó cho thêm 500ml nước lọc và khuấy đến khi hỗn hợp tan hết. Đặt lên bếp với lửa vừa và khuấy đều hỗn hợp

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn và cho các loại trái cây và phô mai vào trong, sau đó đổ tiếp phần rau câu còn lại cho phủ kín bề mặt và đậy nắp, cho vào ngăn mát khoảng 30 phút để chúng đông lại. Bạn cũng có thể sử dụng phần nước ép của từng loại trái cây để màu rau câu thêm đẹp.

Chế biến rau câu trái cây phô mai

Bước 3 Thành phẩm

Món rau câu trái cây phô mai với hình thức đáng yêu, tròn xoe. Mang hương vị ngọt mát và béo nhẹ của phô mai, hòa quyện chung với vị trái cây chua chua, tạo thành một hương vị độc đáo riêng biệt.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Rau câu trái cây phô mai có hương vị thơm ngon, hình dạng thú vị và lạ mắt. Chúng có vị ngọt béo đan xen cùng vị chua hài hòa, tạo hương vị độc đáo. Đây sẽ là một món tráng miệng ngon lành mà bạn có thể chiêu đãi cả gia đình của mình vào những ngày cuối tuần.

Thưởng thức

Bài viết trên là cách chế biến món rau câu trái cây phô mai béo ngậy, chua ngọt cho những tín đồ hảo ngọt. Mong bài viết sẽ hữu ích và đừng quên theo dõi HAY ĂN để có thêm nhiều kiến thức hay nữa nhé.