Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn

Món ruốc sốt me tỏi

Hướng dẫn làm món ruốc sốt me tỏi thơm ngon, bắt miệng

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Ruốc và mắm ruốc đều là 2 món ăn dân dã quen thuộc của nhiều người, có nguyên liệu trên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để ăn kèm với cơm hoặc rau củ. Ruốc sốt me tỏi một món ăn đơn giản dễ làm, có tất cả các hương vị. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm món ăn này ngay nhé!

Nguyên liệu làm Ruốc sốt me tỏi (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp HAY ĂN)

Con ruốc khô Mắm ruốc Cốt me Ớt bột Đường thốt nốt Hành/tỏi băm Tỏi phi Dầu ăn

Dụng cụ thực hiện

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm ruốc tỏi xào me

Cách chế biến Ruốc sốt me tỏi (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp HAY ĂN)

  • Xào mắm ruốc

    Vì các nguyên liệu trong món này đều là nguyên liệu đã được chế biến sẵn nên bạn không cần mất thời gian vào khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu.

    Cho chảo lên bếp, thêm 1 xíu dầu ăn rồi cho 1 ít tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho 1 muỗng mắm ruốc, 2 muỗng cốt me vào đảo đều. Khi hỗn hợp đã sôi tiếp đến cho 1 muỗng ớt bột, 2 muỗng đường thốt nốt vào đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại.

  • Xào ruốc

    Bạn dùng một chiếc chảo khác, cho dầu ăn vào cho phần hành, tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đến, cho 2 chén con ruốc khô vào đả đều trong vài phút, rồi bạn cho phần mắm ruốc vừa chuẩn bị vào đảo cho con ruốc và mắm ruốc quyện đều vào nhau.

    Khi hỗn hợp trên đã bắt đầu khô lại, bạn cho 2 muỗng tỏi phi vào đảo thêm vào vòng nữa thấy mlà có thể tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Phần ruốc sốt me tỏi sau khi làm xong thơm nồng vị mắm, ăn có vị chua nhẹ của me, vị ngọt của đường rất bắt miệng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc rau củ luộc.

Xem ngay nồi giảm giá cực sốc

Bạn có thể tham khảo một số mẫu chảo chống dính bán chạy tại HAY ĂN
Xem thêm sản phẩm Chảo chống dính

Vậy là HAY ĂN vừa hướng dẫn bạn cách thực hiện món ruốc sốt me tỏi thơm ngon, bắt miệng. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình một món ăn với cách làm cực đơn giản. Chúc bạn thành công!

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ Tiktok Vào bếp cùng HAY ĂN

Từ khóa: Món ruốc sốt me tỏi,ruốc sốt me tỏi, ruốc sốt me, ruốc sốt,