Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt táo tây

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt táo tây thơm ngon đơn giản cho ngày Tết

  • Chuẩn bị

    1 giờ 15 phút
  • Chế biến

    45 phút
  • Độ khó

    Dễ

Táo tây vừa giòn vừa ngọt là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích và có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon như bánh táo, salad hay mứt,... Trong dịp Tết sắp tới, hãy thử làm ngay món mứt táo tây này nhé.

Nguyên liệu làm Mứt táo tây

Táo tây Đường Muối Cam Bột quế

Cách chọn táo ngon

Bạn nên chọn những quả tròn đều, có kích thước vừa phải, màu sắc tươi, vỏ bóng, không bị dập, khi cầm có cảm giác cứng và nặng tay.

Để bảo quản táo, bạn nên cho vào hũ, đậy nắp cẩn thận và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để bảo quản mứt táo lâu hơn, bạn có thể cho vào lò nướng để sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 30-40 phút.

Mứt táo nếu được bảo quản tốt có thể sử dụng được vài tuần đến hơn 1 tháng.

Nguyên liệu làm mứt táo tây

Dụng cụ thực hiện:

Bếp, , chảo,...

Cách chế biến Mứt táo tây

  • Sơ chế nguyên liệu

    - Rửa sạch táo với nước rồi dùng dao thái lát mỏng khoảng 3 mm.

    - Sau khi thái xong, bạn ngâm táo với nước muối pha loãng trong vòng 30 phút rồi vớt ra, để ráo.

    - Cam vắt lấy nước.

  • Phơi khô và ướp táo

    Tiếp theo, xếp táo lên một chiếc khay hoặc vỉ và đem phơi ở nơi thoáng mát hoặc ở nơi có nắng khoảng 4-5 tiếng.

    Trộn đều táo đã phơi với 500 gr đường, nước cam và bột quế và ngâm trong vòng 30 phút.

  • Sên mứt táo

    Bắc chảo lên bếp và cho hỗn hợp táo đã ngâm vào, đun ở lửa vừa đến khi nước đường sôi thì hạ lửa xuống mức thấp, đảo đều đến khi táo chuyển sang màu nâu thì tắt bếp.

    Đợi cho mứt táo nguội hẳn, bạn cho vào hũ để dùng dần.

  • Thành phẩm

    Mứt táo tây khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt, hương vị dẻo dẻo, ngọt thơm đậm đà. Vừa ăn miếng mứt táo tây, vừa nhâm nhi ly trà ngày Tết thì còn gì bằng đúng không nào!

Thật đơn giản để có món mứt táo thơm ngon để chiêu đãi mọi người trong dịp Tết sắp đến đúng không nào? Chúc các bạn thành công với món ăn hấp dẫn này nhé!

Từ khóa: Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt táo tây,cách làm mứt táo tây,cách làm mứt,mứt táo tây,mứt Tết,vào bếp,cách làm mứt táo tây,cách làm mứt,mứt táo tây,mứt Tết,vào bếp,cách làm mứt táo tây,cách làm mứt,mứt táo tây,mứt Tết,vào bếp,