Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

3 món salad bơ chay

Hướng dẫn cách làm 3 món salad bơ chay dễ làm ngon miệng

Món salad bơ có nguyên liệu đơn giản, cách chế biến nhanh chóng sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Cùng vào bếp và làm 3 món salad bơ chay cực ngon cùng HAY ĂN nhé!

1. Salad bơ cà chua

Salad bơ cà chua
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Salad bơ cà chua

Cà chua bi Hành tây Ớt Đà Lạt Chanh Dầu oliu Rau mùi Muối

Nguyên liệu món ăn 3 món salad bơ chay

Cách chế biến Salad bơ cà chua

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạn rửa sạch cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt. Bơ đem lột vỏ để riêng.

    Sau đó, các bạn thái đôi cà chua và bơ cắt nhỏ vừa miếng ăn.

    Tiếp đến, thái nhỏ ớt và hành tây.

  • Trộn các nguyên liệu

    Cho cà chua, bơ, ớt trộn trong 1 bát to cùng với vài giọt chanh. Tiếp theo cắt thái nhỏ rau mùi rồi cho vào bát.

    Sau đó chúng mình cho muối vào hỗn hợp trộn đều. Cuối cùng các bạn rắc một chút hành tây lên trên là xong.

  • Thành phẩm

    Sau khi trộn xong bạn cho salad ra dĩa và rắc một chút hành tây lên và trang trí tùy thích.

2. Salad bơ khoai tây nướng

Salad bơ khoai tây nướng
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Salad bơ khoai tây nướng

Khoai tây nhỏ Hành tím Cà chua Rau mầm Dầu olive Sữa chua không đường Mù tạt Giấm táo Mật ong

Nguyên liệu món ăn 3 món salad bơ chay

Dụng cụ thực hiện

lò vi sóng hoặc lò nướng

Cách chế biến Salad bơ khoai tây nướng

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bơ các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Còn hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Cà chua rửa sạch thái lựu.

  • Nướng khoai

    Khoai tây rửa sạch, đem nướng trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ ở tầm khoảng 200 - 210 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Sau đó lấy ra để nguội và cắt miếng vừa ăn.

  • Trộn salad

    Cho tất cả các nguyên liệu mù tạt, giấm, mật ong, tiêu, muối vào lọ, đậy nắp và lắc đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau.

    Tiếp theo, các bạn cho cải mầm vào một cái bát lớn rồi cho bắp ngọt, bơ và khoai nướng đã để nguội lên trên. Sau đó, mọi người rưới nước trộn salad vào rồi trộn đều lên.

  • Thành phẩm

    Sau khi trộn xong, bạn cho salad ra dĩa và trang trí theo ý thích. Món salad bơ khoai tây nướng này các bạn có thể dùng cho bữa ăn hằng ngày hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc.

3. Salad bơ với xoài (hoặc táo)

Salad bơ với xoài (hoặc táo)
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Salad bơ với xoài (hoặc táo)

Xoài chín Trái bơ Hành tây Ớt Ngò rí Chanh Muối Tiêu

Nguyên liệu món ăn 3 món salad bơ chay

Cách chế biến Salad bơ với xoài (hoặc táo)

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ngò rí rửa sạch, băm nhỏ. Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu. Bơ tách đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây và ớt cũng thái tương tự.

  • Trộn salad

    Cho tất cả vào trong một cái tô trộn. Nếu không dùng ngay, bạn cho vào tủ lạnh để cho mát. Khi ăn, bạn cho nước cốt chanh trộn đều cùng muối, tiêu và sốt mayonnaise rồi cho vào tô rau củ, trộn đều.

  • Thành phẩm

    Sau khi trộn xong các nguyên liệu, bạn cho thành phẩm ra dĩa rồi trang trí tùy theo ý thích.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon và mẹo ủ chín bơ

Cách chọn bơ ngon

Bạn nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng. Bạn cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay sẽ có thịt dày và ngon.

Mẹo ủ bơ chín

Bạn nên để bơ chín tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 23 - 25 độ C, tiếp xúc trực tiếp với mặt đất và không được bỏ bơ vào túi nilon. Có thể áp dụng cách đặt bơ cạnh những trái chuối sẽ giúp bơ chín đều, nhanh hơn và ngon hơn.

Mẹo chọn xoài chín ngon

Một quả xoài chín tự nhiên có vỏ vàng đều căng lên không sần sùi vào không hề bị những vết thâm bất thường li ti trên thân. Khi bạn cầm lên tay thấy phần thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhãn, phần cuống hơi lún xuống thịt thì có nghĩa là xoài đã chín đều.

Trên đây là thông tin về cách làm 3 món salad bơ chay mà HAY ĂN chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.

Từ khóa: 3 món salad bơ chay,cách làm salad bơ chay,cách làm salad bơ khoai tây,cách làm salad bơ xoài,salad bơ,vào bếp,cách làm salad bơ chay,cách làm salad bơ khoai tây,cách làm salad bơ xoài,salad bơ,vào bếp,