Hưỡng dẫn nấu ăn
Cùng HAY ĂN tìm hiểu 1 số cách bảo quản bưởi luôn tươi ngon, mọng nước từ những nguyên liệu có sẵn trong cuộc sống hàng ngày.
Bưởi là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường đề kháng, trị ho, cảm cúm và có tác dụng tốt để giảm cân. Việc bảo quản bưởi là cần thiết để ta luôn sử dụng được nguồn trái cây tươi ngon nhất. Cùng Bách hóa Xanh tìm hiểu một số cách bảo quản bưởi từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà của bạn nhé!
1
Một số cách bảo quản bưởi tươi lâu
Bảo quản bưởi bằng cát
Cát khô hút ẩm rất tốt, giúp hương vị thơm ngon của bưởi luôn được đảm bảo trong khoảng 4 - 6 tháng và ngăn ngừa, hư thối do nấm mốc.
Bảo quản bưởi bằng cát
Mẹo hay:
Chỉ
nên xếp 2 tầng thôi bạn nhé. Nếu nhiều hơn nữa bưởi sẽ dễ bị dập.
Khoảng 1 tuần bạn hãy
kiểm tra lại xem bưởi có bị ướt không. Nếu chúng
quá ướt thì hãy thay cát mới.
Bảo quản bưởi bằng vôi tôi
Trong vôi tôi có chứa chất Ca(OH)2 có tác dụng diệt khuẩn và ngăn ngừa tình trạng hư hỏng rất hữu hiệu. Nguyên liệu này cũng được dùng phổ biến để bảo quản các loại rau củ, trái cây.
Cách làm này giúp bảo quản được bưởi trong 2 - 3 tháng, ngăn ngừa vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập.
Bảo quản bưởi bằng vôi
Bảo quản bưởi bằng giàn tre
Đây là cách bảo quản bưởi cho số lượng lớn, bên trong nhà không đủ diện tích. Bạn sẽ bảo quản bưởi được trong 1 - 2 tháng nếu dùng cách này.
Bảo quản bưởi bằng giàn tre
Lưu ý: Nếu bạn để
bưởi quá 2 tháng thì độ tươi ngon của bưởi sẽ giảm. Vì thế, hãy sử dụng chúng
càng sớm càng tốt nếu bạn bảo quản bằng cách này nhé!
Bảo quản bưởi bằng túi lưới
Cách làm này thích hợp nếu bạn cần vận chuyển một số lượng lớn bưởi đi xa. Bưởi sẽ không bị dập, thối nên bạn hãy yên tâm nhé!
Bảo quản bưởi bằng túi lưới
Mẹo hay: Thường xuyên kiểm tra xem túi lưới có bị ẩm hay có trái nào quá chín hay không. Nếu có thì hay thay túi lưới và đặt những quả chín tách riêng ra.
Cách bảo quản bưởi xanh để thờ cúng
Bảo quản bưởi để giữ cho dáng bưởi luôn đẹp, lại còn ngọt mát và tươi lâu. Bảo quản đúng cách thì bưởi sẽ để được khoảng 1 - 2 tháng.
Bảo quản bưởi để thờ cúng
Cách bảo quản bưởi diễn
Bưởi diễn để càng lâu thì càng ngọt và có mùi hương rất nồng nàn, quyến rũ.
Cách này không những giúp bưởi có hương vị thơm ngon hơn mà còn để được trong khoảng 4 - 5 tháng.
Bảo quản bưởi diễn
2
Chọn mua bưởi thế nào là chuẩn nhất?
- Những trái bưởi có lớp vỏ căng bóng, ửng vàng, hình dạng tròn đều, cầm trên tay thấy chắc và nặng thì đó là bưởi ngon, mọng nước, không bị khô xơ bên trong.
- Dùng tay gõ nhẹ vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng ‘bịch bịch’ thì trái bưởi đó có vỏ dày, còn nếu là tiếng ‘cạch cạch’ thì vỏ bưởi mỏng nên mua.
- Chú ý các nốt gai trên lớp vỏ của trái bưởi, gai càng to thì trái bưởi đó càng chín và ngon. Không chọn bưởi có các nốt gai nhỏ, mật độ gai dày, những trái bưởi đó thường non, vị rất chua, không ngọt.
- Đối với bưởi da xanh, bưởi năm roi, bạn nên lựa trái có khối lượng từ cỡ 1kg trở lên, cầm thấy chắc và kích cỡ bưởi vừa phải, da căng bóng, vỏ màu xanh nhưng có ánh vàng, nốt gai to.
Chọn mua bưởi chuẩn nhất
Như vậy bạn đã biết được những bí kíp bảo quản bưởi để chúng luôn tươi xanh và mọng nước mà không cần dùng tới hóa chất bảo quản. HAY ĂN hy vọng bạn sẽ luôn được thưởng thức hoa quả tươi ngon mỗi ngày. Ghé ngay HAY ĂN để chọn bưởi ngay nhé!
Từ khóa: Hướng dẫn cách bảo quản bưởi tươi lâu, chuẩn không cần chỉnh,Kinh nghiệm hay tại BachHoaXanh,