Giỗ tổ hùng vương ăn gì? Những món ăn truyền thống đặc trưng ngày giỗ tổ

1 Bánh chưng

Một món ăn truyền thống mang hương vị quen thuộc và không thể vắng mặt trong các ngày lễ ở Việt Nam là bánh chưng.

Gạo nếp dẻo deo, thơm lừng hòa quyện cùng vị bùi bùi từ đậu xanh thêm chút béo ngậy của thịt ba chỉ hay được biến tấu mới lạ khi cho thêm trứng cút, hải sản, hạt sen,... tạo nên hương vị cuốn hút khiến nhiều người mê mẩn.

2 Bánh dày

Bánh dày với hương vị thơm ngon đặc trưng đã nhanh chóng trở thành một trong những loại bánh được yêu thích nhất vào những dịp lễ Tết đặc biệt là vào giỗ tổ Hùng Vương.

Lớp vỏ bánh mềm dẻo, thơm mùi gạo nếp kết hợp với chả giò giòn dai, béo ngậy, mặn mặn tạo nên hương vị hấp dẫn không thể chối từ.

3 Bánh trôi nước nhân đường phên

Với những người ưa thích những món bánh mềm ngọt thì không nên bỏ qua bánh trôi nước nhân đường phèn.

Bánh trôi nước tròn xoe, trắng phau được điểm thêm vài hạt mè vàng ở bên trên vô cùng bắt mắt. Vỏ bánh mềm thơm, dai dai hòa quyện với vị ngọt thanh của đường phèn tạo nên hương vị ngọt ngào khó chối từ.

4 Xôi gấc

Xôi gấc với gam màu đỏ cam biểu trưng cho sự may mắn và cũng là món không thể thiếu trong các ngày lễ quan trọng ở Việt Nam nhất là trong ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.

Xôi nóng hổi, mềm dẻo hòa quyện với hương thơm của gấc cùng vị beo béo của nước dừa chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng.

5 Gà luộc

Một trong những món ăn truyền thống luôn có mặt trên bàn tiệc trong các ngày lễ của người Việt Nam và giỗ Tổ Hùng Vương cũng thế đó là gà luộc với cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon.

Gà chín đều, thịt ngọt mềm, săn chắc không quá dai, thơm mùi lá chanh cùng lớp da vàng ươm, dai giòn chấm kèm muối tiêu chanh chắc chắn sẽ khiến cho bạn và gia đình không khỏi xuýt xoa.

6 Cơm hạt sen

Một món cơm mang hương vị thanh đạm nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà nên thưởng thức trong ngày giỗ Tổ Hùng Vương là cơm hạt sen.

Từng hạt cơm mềm thơm trộn với nhiều loại rau củ giòn, thanh mát cùng thịt tôm đậm đà được gói trong lớp lá sen xanh mướt tạo nên màu sắc bắt mắt, đem đến mùi hương hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng.

7 Nem rán

Nem rán là món ăn thơm ngon, quen thuộc và dễ dàng bắt gặp trên mọi mâm cỗ và đó cũng là một hương vị không thể thiếu trong các dịp lễ, họp mặt.

Những chiếc nem rán vàng ươm, giòn rụm với phần thịt mềm ngọt, được tẩm ướp đậm đà kết hợp cùng nấm mèo giòn giòn và vị beo béo của trứng gà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

8 Canh khổ qua nhồi thịt

Một món canh đặc trưng trong ngày giỗ tổ, rất dễ bắt gặp trên mâm cỗ mang hương vị thanh mát giúp bạn giải nhiệt là canh khổ qua nhồi thịt.

Khổ qua chín mềm, hơi nhẵn đắng kết hợp cùng nhân thịt băm được nêm nếm vừa ăn, béo thơm hòa quyện với nước dùng ngọt thanh tạo nên hương vị độc đáo, lạ miệng.

9 Canh khoai môn (khoai sọ) thịt băm

Canh khoai môn thịt bằm là một sự lựa chọn hoàn hảo trong các dịp lễ bởi hương vị ngọt bùi, thơm ngon khó cưỡng.

Khoai môn bùi bùi, dẻo thơm kết hợp cùng thịt băm mềm ngọt hòa quyện cùng hương thơm của hành lá và ngò gai tạo nên một sức lôi cuốn không thể chối từ.

10 Thịt rang riềng

Thịt rang riềng là một trong những món ăn mang hương vị thơm ngon, lạ miệng mà bạn nhất định phải thưởng thức trong ngày giỗ tổ đấy nhé!

Thịt băm ngọt mềm, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng vị cay the của riềng đem đến mùi thơm ngào ngạt, cực kỳ kích thích vị giác mà không cảm thấy bị ngấy.

11 Chả (giò) lụa

Chả lụa là món ăn thân thuộc và dường như trở thành hương vị không thể thiếu trên các mâm cỗ của người Việt Nam.

Từng miếng chả giò dai giòn, beo béo, đậm đà thơm mùi thịt heo tuy mang đến hương vị quen thuộc nhưng lại không kém phần hấp dẫn, thơm ngon đâu đấy nhé!

HAY ĂN mong rằng với những món ăn giỗ Tổ Hùng Vương được gợi ý ở trên sẽ giúp cho bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị về nền ẩm thực của nước nhà nhé! Chúc bạn và gia đình có một ngày lễ thật ý nghĩa.