Chị Loan chia sẻ cách làm thịt heo cuộn lá lốt chiên nóng hổi, thơm lừng

Chị Loan chia sẻ đến Bách hoá XANH cách làm thịt heo cuộn lá lốt thơm lừng, nóng hổi cho cả nhà ngày cuối tuần, cùng theo dõi công thức của chị Loan nhé.

Với món thịt cuốn lá lốt chiên bạn sẽ cảm nhận được vị mềm ngọt của thịt, gia vị đậm đà kèm theo mùi thơm của lá lốt. Với món thịt cuốn lá lốt chiên này đảm bảo cả gia đình bạn ai cũng thích. Bạn đang phân vân không biết cuối tuần này nên làm món gì để đổi khẩu vị cho cả nhà.

Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào bếp chế biến ngay món thịt heo cuộn lá lốt chiên nóng hổi, thơm lừng.

1 Nguyên liệu làm thịt cuốn là lốt chiên

• 300gr thịt heo
• 1 quả trứng vịt
• ½ củ cà rốt
• Hành lá, lá lốt
• Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn

2 Cách làm thịt cuốn lá lốt chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Thịt rửa sạch để ráo rồi đem băm nhuyễn, nếu nhà bạn có máy xay thịt thì có thể bỏ vào xay.

Cà rốt rửa sạch, dùng đồ bào bào mỏng ra sau đó dùng dao băm nhỏ.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Lá lốt đem rửa sạch để ráo nước.

Sau khi thịt, cà rốt và hành lá được băm nhuyễn thì bạn mang chúng bỏ vào tô và trộn đều với nhau sau đó không quên đập thêm vào một trái trứng vịt, nêm nếm chút hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn.

Bước 2: Cuộn thịt và lá lốt chiên

Bỏ chảo lên bếp cho nóng sau đó cho dầu ăn vào đun sôi rồi giảm nhỏ lửa lại. Thịt bỏ vào trong lá lốt cuộn lại thành miếng vừa ăn rồi cho vào chảo chiên vàng một mặt sau đó lại lật sau lên chiên tiếp đến khi chả chín thì gắp ra đĩa.

3 Thành phẩm

Vậy là trong thời gian ngắn bạn đã làm xong món thịt heo cuộn lá lốt chiên cực kỳ hấp dẫn thơm ngon lại bắt mắt để chiêu đãi cả gia đình. Thịt heo được ướp cực kì vừa miệng, cộng thêm mùi vị thơm ngon của lá lốt đảm bảo khiến cả gia đình nghiện ngay từ miếng đầu tiên đấy.

Trên đây là những thông tin về cách làm món thịt heo cuộn lá lốt chiên vừa dễ làm lại vô cùng thơm ngon. Hy vọng bạn sẽ có thêm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!