Cách tự làm mứt nam việt quất tại nhà để chấm bánh mì siêu ngon

Bạn đã bao giờ thử qua mứt nam việt quất chua chua ngọt ngọt hấp dẫn chưa? Nếu chưa thì cùng Bách hoá XANH vào bếp và học ngay cách làm món ăn này nhé!

Nam việt quất là loại trái cây còn khá xa lạ ở Việt Nam nhưng nó lại vô cùng quen thuộc và được nhiều người yêu thích ở Châu Âu và Mỹ. Với nam việt quất, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như: Bánh muffin, cocktail, salad,... trong đó có mứt nam việt quất. Hôm nay, HAY ĂN sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt nam việt quất vô cùng đơn giản tại nhà để chấm bánh mì siêu ngon.

1 Nguyên liệu làm mứt nam việt quất

• 1 túi nam việt quất (khoảng 400g)
• 1 trái cam
• 100g đường trắng

2 Cách làm mứt nam việt quất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch trái nam việt quất và để ráo nước. Cam cắt đôi và vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Nấu mứt

Kế tiếp, bạn cho vào nồi trái nam việt quất, 100g đường, 235ml nước và nước cam. Đun hỗn hợp trên với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều để đường không bị cháy.

Nấu đến khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi nam việt quất mềm nhừ, hòa quyện vào nước đường và hơi sệt lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Món mứt nam việt quất hấp dẫn đã hoàn thành rồi đấy. Món mứt với hương vị chua chua ngọt ngọt, cực kỳ kích thích vị giác và rất dễ ăn. Với món mứt này, bạn có thể sử dụng ăn kèm với bánh mì vào buổi sáng hoặc dùng làm nguyên liệu trang trí lên bánh kem đều được.

Lưu ý: Sau khi nấu xong, bạn nên đợi cho mứt nguội rồi cho vào hũ thuỷ tinh, đậy kín và bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh để có thể sử dụng được lâu.

Món mứt nam việt quất thơm ngon hấp dẫn đang chờ đợi bạn đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức này về và trổ tài làm ngay cho cho gia đình thưởng thức thôi nào!

>> Tổng hợp các loại mứt Tết không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền Việt Nam

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH