Cách pha chế Cocktail PS I Love You nồng nàn say đắm cho tình yêu đôi lứa

Thông tin về nguyên liệu

Thông tin các loại rượu

• Kem Alien (Irish cream liqueur): là một loại rượu mùi kem có xuất phát từ rượu whisky Ailen. Nó có nồng độ cồn từ 15 đến 20%.
• Rum đen (Dark Rum): là một đồ uống có cồn, được làm từ nước ép của cây mía. Dark Rum có màu đen đỏ hoặc nâu sẫm, có mùi thơm đặc trưng của hương gỗ trộn với mùi caramel, đường mật và thảo mộc.
• Rượu mùi Amaretto: là một loại rượu có vị đắng nguồn gốc từ Saronno của Ý, được làm từ các nguyên liệu phổ biến là nhân của hạt mơ hoặc hạnh nhân.
• Rượu mùi coffee (Kahlua): là một loại rượu mùi cà phê của Mexico có thành phần gồm rượu rum, đường và cà phê Arabica thường được sử dụng để pha thức uống.

Trên đây là các loại rượu thường dùng trong pha chế, bạn có thể tìm mua ở các shop chuyên rượu pha chế hoặc đặt mua qua mạng tại các trang mua sắm điện tử uy tín.

Đặc biệt đối với mặt hàng này, khi mua các bạn chú ý kiểm tra kỹ nhãn mác, vỏ bọc để tránh mua phải hàng giả, nhái.

Cần kiểm tra kỹ cả phần nắp chai xem có còn kín không và xem hạn sử dụng để tránh mua phải rượu kém chất lượng nhé!

Kem sữa half & half

• Cream half & half chứa khoảng 10.5 – 18% chất béo
• Loại kem này gồm một nửa sữa (whole milk) kết hợp với một nửa phần còn lại là kem.
• Vì hàm lượng chất béo thấp nên loại kem này không thể đánh bông được và chúng thường chỉ dùng trong pha chế đồ uống, làm gia tăng vị thơm béo, giảm dịu độ nồng của rượu cho món uống thêm hấp dẫn.
• Bạn có thể tìm mua loại kem sữa này tại các cửa hàng chuyên nguyên liệu làm bánh, các siêu thị,... Khi mua cần chú ý kỹ hạn sử dụng và bao bì còn nguyên vẹn.

Nhục đậu khấu

• Nhục đậu khấu hay còn gọi là nhục quả, là nhân phơi hay sấy khô của cây nhục đậu khấu, có tác dụng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và kích thích hệ thống thần kinh.
• Nhục đậu khấu thường được kết hợp để làm gia tăng hương vị của các món nướng, món bánh, dùng làm nước sốt hoặc thêm vào các loại thức uống.

Dụng cụ thực hiện

Ly Martini, dụng cụ lọc (strainer), bình lắc (shaker), ly đong nguyên liệu (jigger),...