Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách nấu nước đường bánh dẻo truyền thống đơn giản không bị lại đường

Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nước đường là một nguyên liệu không thể thiếu khi làm bánh trung thu dẻo, nhìn cứ tưởng khó nhưng cách làm lại cực kỳ đơn giản chỉ trong 15 phút. Vào bếp cùng HAY ĂN thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Nước đường bánh dẻo

Nước lọc Đường Nước cốt chanh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm nước đường bánh dẻo

Dụng cụ thực hiện

Nồi, bếp, vá múc,...

Cách chế biến Nước đường bánh dẻo

1

Nấu nước đường

Cho vào nồi 250ml nước lọc, nấu trên lửa to đến khi nước sôi.

Sau đó, bạn cho thêm 500gr đường, khuấy đều cho đường tan bớt và không bị dính đáy nồi.

Tiếp tục nấu trên lửa to đến khi đường sôi mạnh, cho vào ¼ muỗng cà phê nước cốt chanh rồi tắt bếp.

Lưu ý: Bạn không nên khuấy đường quá kỹ hoặc quá lâu.
2

Lọc nước đường

Lọc hỗn hợp qua rây, lúc này bạn sẽ thu được khoảng 670 - 680gr nước đường.
3

Thành phẩm

Nước đường sau khi nấu sẽ có độ trong, sạch và không bị bọt bẩn, khi nước đường nguội hẳn là bạn có thể sử dụng ngay để làm bánh rồi đấy!