Cách nấu mì trứng cà chua cực ngon ăn hoài chẳng ngán

Tất bật với công việc đôi lúc khiến ta ngại vào bếp, vì thiết nghĩ không có thời gian cho việc nấu nướng. Sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp luôn là lựa chọn hàng đầu, chính vì thế cách nấu mì tôm trứng cà chua dưới đây là một ví dụ.

Một món ăn được xem là nhanh-gọn-lẹ rất được ưa chuộng bởi tính tiện dụng mà hương vị lại rất thơm ngon quyện cùng trứng và cà chua, hẳn sẽ là bữa ăn hoàn chỉnh cứu nguy cơn đói cho những ngày chạy deadline sấp mặt đấy.

1 Nguyên liệu nấu mì tôm trứng

• Mì tôm: 1 gói
• Trứng gà: 1-2 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành lá
• Tỏi
• Nước lọc
• Gia vị: nước tương, dầu mè, muối, dầu ăn

Nguyên liệu nấu mì tôm trứng

2 Cách nấu mì tôm trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc rửa sạch rồi thái nhỏ, đầu hành để riêng.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trụng sơ mì tôm

Cho nồi lên bếp cùng 1 lượng nước vừa đủ, khi sôi bỏ vắt mì vào nấu vừa chín tới. Sau đó vớt ra tô và trộn với 1 ít dầu mè để sợi mì không bị dính vào nhau.

Trụng sơ mì tôm

Bước 3 Nấu mì tôm trứng cà chua

Bắc nồi hoặc chảo lên bếp và cho vào ít dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm.

Tiếp đến cho cà chua vào rồi xào cho chín mềm, sau đó cho 1 lượng nước dùng vừa đủ đậy vung và đun sôi. Khi sôi mở vung rồi nêm nếm 1 ít nước tương, 1 dầu mè và muối tùy khẩu vị.

Sau cùng đổ từ từ trứng vào rồi khuấy nhẹ, đợi nước sôi trở lại rồi tắt bếp.

Nấu mì tôm trứng cà chua

Bước 4  Thành phẩm

Mì trứng trần với cách làm đơn giản,  vị ngọt đậm đà, mặn mà cùng cay the the vô cùng hấp dẫn. Đầy đủ dinh dưỡng với thời gian chế biến nhanh chóng, thích hợp với những ngày bận rộn.

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Trút canh cà chua trứng và tô mì đã trụng sẵn, trang trí thêm ít hành lá lên trên cho bắt mắt và tạo mùi thơm. Giờ thì thưởng thức cho nóng thôi nào.

Thưởng thức

Tham khảo thêm:  Cách nấu canh cà chua trứng

Chỉ với vài nguyên liệu rẻ tiền sẵn có cùng vài bước nấu khá đơn giản là có ngay bữa ăn hoàn chỉnh cho những buổi tối làm việc đêm khuya hay những bữa ăn sáng vội vã rồi đúng không nào? Chúc bạn thành công.

Có thể đặt mua mì gói tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH