Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Mì mug

Cách nấu mì mug thơm ngon đủ chất bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu các bé nhỏ nhà bạn đã chán ngấy với những món cháo thường ngày thì hãy thử nấu cho bé món mì mug nhé. Đây là một món mì khá dễ làm vừa thơm ngon lại vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện món nước này cùng HAY ĂN thôi nào!

Nguyên liệu làm Mì mug

Mì mug Thịt bò Rong biển khô Hành tím

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Chọn mua những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi bò, ấn tay vào không dính và có độ đàn hồi tốt.
  • Để mua được thịt bò tươi ngon nhất thì bạn nên đi chợ vào buổi sáng vì lúc này bò vừa mới được mổ và đem ra bán nên còn rất tươi ngon.
  • Không nên chọn những miếng thịt bò có màu nhợt nhạt hoặc sậm màu, có dấu hiệu bị chảy nhớt và có mùi hôi lạ thường.

Mì mug là gì? Mua ở đâu?

  • Mì mug là một loại sản phẩm mì gói dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ từ 1 tuổi trở lên, giúp trẻ thay đổi khẩu vị, vừa giúp bé ăn ngon miệng hơn mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất cho bé.
  • Bạn có thể mua được mì mug này tại các cửa hàng chuyên bán các sản phẩm của Nhật Bản hoặc trên các trang thương mại điện tử.
  • Giá thành giao động từ 50.000 - 70.000 đồng (cập nhật ngày 1/10/2021)

Nguyên liệu làm món mì mug

Cách chế biến Mì mug

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

    Cách khử mùi hôi bò hiệu quả

    • Cách 1: Sau khi rửa sạch thịt bò với nước bạn có thể rửa lại thịt với rượu hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi.
    • Cách 2: Trong lúc ướp thịt, để giảm bớt mùi hôi của thịt bò thì thay vì dùng tỏi theo cách thông thường, bạn có thể nướng một củ hành khô, bóc vỏ rồi giã hành, sau đó đem ướp cùng thịt bò.
    • Cách 3: Với các món hầm thái miếng lớn, bạn cho thịt vào nước lạnh và đem đun nóng lên (không để sôi), sau đó vớt ra và thái miếng theo sở thích.

    Thịt bò sau khi cắt nhỏ bạn cho tất cả vào máy xay thịt cùng với một củ hành tím đã lột bỏ vỏ rồi tiến hành xay nhuyễn.

    Cho rong biển vào chén rồi đổ một ít nước ấm vào. Sau đó, ngâm từ 2 - 3 phút cho rong biển nở rồi vớt ra, đem đi cắt nhỏ.

  • Nấu nước dùng

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước rồi đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, bạn cho thịt đã xay nhuyễn vào và khuấy đều tay cho thịt tơi ra và săn lại.

    Sau đó, vớt bỏ hết phần bọt có trong nồi đi rồi cho rong biển vào nấu thêm từ 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp.

  • Hoàn thành

    Cho mì ra , đổ gói gia vị kèm theo vào. Sau đó, bạn chang phần nước dùng mới nấu vào tô sao cho vừa ngập hết phần mì.

    Chờ thêm khoảng 2 - 3 phút cho mì nở thì có thể vừa thổi vừa cho bé ăn được rồi nhé!

  • Thành phẩm

    Vậy là món mì mug đã hoàn thành. Sợi mì dai dai, thịt bò mềm mềm, rong biển giòn giòn, đảm bảo bé sẽ rất thích đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không mau cho bé ăn nào!

Vậy là ngoài món cháo thì giờ đây các bà mẹ đã có thêm một sự lựa chọn mới để giúp đa dạng hơn thực đơn của bé rồi. Món mì mug này khá đơn giản và dễ làm. HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa: Mì mug,cách nấu mì mug,cách làm mì mug,mì mug,cách nấu mì mug,cách làm mì mug,mì mug,