Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn


Cách nấu lẩu khổ qua cá rô phi

Cách nấu lẩu khổ qua cá rô phi siêu ngon, chuẩn vị dễ làm tại nha

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Trung bình

Nếu ai là một fan thích ăn cá rô phi thì đừng bỏ qua món lẩu khổ qua cá rô phi này nhé, chắc chắn sẽ làm cho cả nhà mình đều tấm tắc khen ngon đó. Cùng Vào bếp bắt tay thực hiện nấu lẩu khổ qua cá rô phi nào!

Nguyên liệu làm Lẩu khổ qua cá rô phi

Chả cá rô phi Xương heo Khổ qua Gia vị nấu phở Hạt nêm Bột ngọt Hành lá

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua cá rô phi để làm chả cá

  • Để làm chả cá thơm ngon, bạn nên chọn những con cá rô phi còn sống, phần mắt trong suốt và không có màu trắng đục, mang đỏ tươi, đầu cân đối với thân.
  • Nên chọn cá rô phi có phần đầu cân đối với phần thân, còn nguyên vẹn, không bị tróc vảy.
  • Không nên chọn những con cá rô phi có vảy không còn nguyên vẹn, trương phình, có màu nhợt nhạt.

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu nấu lẩu khổ qua cá rô phi

Cách chế biến Lẩu khổ qua cá rô phi

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, khô qua mua về rửa với nước muối, sau đó rửa sạch với nước. Tiếp đên, cắt làm đôi, bỏ ruột và cắt thành từng lát xéo mỏng vừa ăn.

    Hành lá thì bạn cắt bỏ phần rễ, sau đem đi rửa sạch, cắt nhỏ.

    Xương heo thì bạn ngâm với nước muối khoảng 5 phút, sau rửa sạch với nước, để ráo.

  • Nấu lẩu

    Bạn đem xương heo đi chần sạch với nước sôi, sau đó vớt ra để vào nồi. Bắc nồi lên bếp, cho thêm nước và gói gia vị nấu phở vào nồi, hầm trong 30 - 45 phút cho xương ra hết chất ngọt.

    Tiếp đến, bạn nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đợi nước sôi thì cho hành lá vào.

    Cuối cùng, bạn vo chả cá rô phi thành từng viên bỏ vào nồi.

  • Thành phẩm

    Vậy là món lẩu khổ qua cá rô phi cũng đã hoàn thành. Khổ qua có vị đắng hòa quyện thêm chả cá rô phi có vị ngọt thơm, dai ngon và hấp dẫn.

    Khi ăn bạn nên kết hợp bật bếp nước sôi, sau đó cho thêm khổ qua vào nồi, kết hợp món lẩu với bún đảm bảo ai thưởng thức cũng khen ngon.

Xem ngay nồi giảm giá cực sốc

Bạn có thể tham khảo một số loại đang kinh doanh tại HAY ĂN:
Xem thêm sản phẩm Nồi

Vậy là đã hoàn thành xong món chuối xanh nấu mẻ thơm ngon, hấp dẫn rồi. Bắt tay làm ngay món ăn cho gia đình mình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng HAY ĂN!

Từ khóa: Cách nấu lẩu khổ qua cá rô phi,lẩu khổ qua cá rô phi, cách nấu lẩu khổ qua cá rô phi, hướng dẫn nấu lẩu khổ qua cá rô phi, lẩu khổ qua cá rô,