Cách nấu chè đậu đỏ ngon bằng nồi cơm điện đơn giản ngay tại nhà

Cách chế biến Chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện

• 1

  Nấu chè đậu đỏ

  Đầu tiên, bạn vo sạch 200gr đậu đỏ rồi ngâm mềm với nước ấm trong 15 phút. Sau đó, cho đậu đỏ vào nồi cơm điện cùng 1 chén nước lọc (chén ăn cơm) và bật nút Cook để nấu.

  Mách nhỏ: Để hạt đậu đỏ được mềm, bạn nên mở nồi kiểm tra thường xuyên và lấy đũa đảo đều khoảng 5 phút 1 lần, tầm 10 - 15 phút là đậu đỏ chín mềm.

  

  
• 2

  Làm nước cốt dừa

  Cho vào tô 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột năng, nửa chén nước lọc (chén ăn cơm) rồi trộn đều các hỗn hợp.

  Tiếp đến cho các hỗn hợp vừa trộn vào nồi, bắc nồi lên bếp với lửa nhỏ và đun liu riu khoảng 3 phút. Sau đó cho tiếp 1 hộp nước cốt dừa vào nồi và đảo đều cho đến khi hỗn hợp lên màu trắng đục, hơi sánh mịn lại thì tắt bếp.

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Cho chè đậu đỏ ra chén, chan thêm nước cốt dừa lên trên, khi ăn đảo đều và thưởng thức ngay thôi.

  Từng muỗng chè thơm lừng mùi nước cốt dừa, hạt đậu đỏ thì mềm bùi, dễ ăn. Thời tiết cứ se lạnh vừa thổi vừa ăn món chè này thì quả là tuyệt vời.