Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách nấu cháo rau muống cho bé ăn dặm thơm ngon đơn giản dễ làm
Chuẩn bị
5 phútChế biến
10 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cháo rau muống
Cháo trắng (nấu sẵn) Ức gà Rau muống Dầu ô liuCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua ức gà tươi ngon
- Khi chọn mua ức gà bạn chọn mua những miếng có màu hồng nhạt, sáng, bề mặt còn bóng, hơi căng. Tránh mua những miếng có màu sẫm lại vì đó là thịt không còn tươi.
- Nên chọn những miếng ức gà khi nhấn tay vào cảm nhận có sự đàn hồi, thịt ẩm, ráo, nguyên miếng không bị khô, chảy nước và thịt bị bở ra.
- Tuyệt đối không mua ức gà có màu trắng toát hay có vần trắng xuất hiện vì đó là loại đã bị tác động bởi hóa chất, các thuốc tăng trưởng.
- Khi mua ức gà được đóng gói sẵn khó quan sát kĩ thì bạn nên chú ý chất lượng bao bọc bên ngoài, bên cạnh đó bạn nên mua những miếng ức gà được sản xuất ngay trong ngày để tránh mua phải miếng không còn tươi.
Cách chọn mua rau muống tươi ngon
- Bạn chọn mua những bó rau muống có kích thước to vừa phải (bằng chiếc đũa ăn), đó là rau muống tươi tự nhiên. Hạn chế mua những bó rau muống có cọng to bất thường.
- Để mua được rau muống tươi ngon nhất, bạn nên ra chợ vào buổi sáng sớm. Đây là lúc rau muống vừa được hái lên, còn rất tươi ngon.
- Tránh mua những bó rau muống có lá màu xanh thẫm, khi bẻ thân cây thấy cọng rau muống rất giòn thì bạn cũng cần hạn chế mua.
Cách chế biến Cháo rau muống
-
Sơ chế các nguyên liệu
Ức gà bạn mang đi rửa sạch, để ráo nước rồi dùng rồi dùng dao băm cho thật nhuyễn. Ngoài ra, để đảm bảo thịt được nhuyễn hơn, bạn nên xay thịt gà bằng máy xay thịt.
Rau muống mua về, nhặt bỏ lá hư, héo úa, giữ lấy những ngọn non. Sau đó mang đi rửa cho thật sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.
-
Nấu cháo rau muống
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào nồi, tiếp theo cho ức gà băm nhỏ vào xào cho chín đều.
Sau đó, cho cháo đã nấu sẵn vào nấu cùng, đảo đều tay từ 1 - 2 phút.
Cuối cùng cho rau muống đã thái nhỏ vào nấu tới khi cháo sôi, ức gà và rau đều đã chín và hòa quyện với nhau là được.
-
Thành phẩm
Món cháo rau muống theo công thức này cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn các bé. Cháo và rau muống được nấu chín mềm. Ức gà khi băm nhỏ và được xào sơ sẽ giữ được độ mềm và vị ngọt đặc trưng của thịt.
Bát cháo rau muống kết hợp với ức gà quả là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các bé.
Các mẹ có thể thay đổi chế độ dinh dưỡng cho bé bằng món cháo rau muống để tăng thêm dinh dưỡng, kích thức sự ham ăn của trẻ. Hy vọng với công thức nấu cháo rau muống mà HAY ĂN vừa hướng dẫn trên, có thể giúp bạn dễ dàng thực hiện được món cháo thơm ngon này. Chúc bạn thành công!
Từ khóa: Cháo rau muống,cách nấu cháo rau muống,cách nấu cháo rau muống cho bé,cháo rau muống,cách nấu cháo,cách nấu cháo rau muống,cách nấu cháo rau muống cho bé,cháo rau muống,cách nấu cháo,cách nấu cháo rau muống,cách nấu cháo rau muống cho bé,cháo rau muống,cách nấu cháo,