Hưỡng dẫn nấu ăn
Hôm nay, hãy cùng Bách Hóa Xanh vào bếp với món canh bí đỏ đậu phộng chay với nguyên liệu hết sức đơn giản, các bước chế biến dễ dàng thực hiện, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn món ăn đầy dưỡng chất này ngay đấy!
Bí đỏ không chỉ là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Bí đỏ thường được chế biến thành các món canh bổ dưỡng khi kết hợp với các loại xương. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn đặc biệt từ bí đỏ, đó là canh bí đỏ đậu phộng chay.
Với món ăn này, bạn có thể thực hiện trong các ngày ăn chay hoặc mỗi khi chán ngán các loại thịt, cá khá đơn giản nhưng với hương vị ngọt thơm, thanh mát của bí đỏ lại xen vị bùi ngậy của đậu phộng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon miệng hơn.
20 phút Chuẩn bị
15 phút Dành cho
3 - 4 người
1
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ chay
2
Cách nấu canh bí đỏ chay
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Nấu canh và nêm gia vị
Đặt nồi nước lên bếp, lần lượt cho đậu và bí đỏ vào nồi ( lưu ý nên thường xuyên lấy bớt bọt và vỏ đậu để tránh nước sôi tràn ra ngoài ). Đến khi đậu phộng mềm, bí đỏ chín thì cho rau ngổ vào và nêm nếm gia vị vừa miệng thì tắt bếp, đổ ra tô là có thể thưởng thức được rồi.
Nấu canh và nêm gia vị
Bước 3
Thành phẩm
Khi bí chín, bạn cho canh bí ra tô, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ là có thể thưởng thức rồi.
Cho canh bí ra tô, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ
3
Thưởng thức
Như vậy, món canh bí đỏ đậu phộng chay đã hoàn thành, rất nhanh gọn đúng không nào? Tô canh nóng hổi, vàng ươm hấp dẫn, khi ăn cảm nhận ngay vị thơm ngọt của bí đỏ, vị bùi bùi của đậu phộng và đặc biệt là vị đặc trưng của rau ngổ, tất cả hòa quyện cùng nhau để tạo nên một món canh chay đơn giản nhưng vô cùng hoàn hảo.
Món canh bí đỏ đậu phộng chay
Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món canh bí đỏ đậu phộng chay vô cùng hấp dẫn rồi đấy! Thật dễ thực hiện phải không nào? Vào bếp trổ tài ngay nhé!
>> Đầu óc minh mẫn với món bí đỏ xào tỏi
>> Bổ dưỡng với món canh bí đỏ thịt bằm thơm mát
Từ khóa: Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng thanh ngọt, tốt cho trí não,Kinh nghiệm hay tại BachHoaXanh,