Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm yaourt phúc bồn tử thơm ngon, dinh dưỡng vô cùng đơn giản

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nhận thấy mùa hè quá nóng bức, có phải bạn đang tìm kiếm một loại thức uống để thanh mát cơ thể? HAY ĂN sẽ cùng bạn vào bếp pha chế yaourt phúc bồn tử không chỉ thanh nhiệt, còn vô cùng thơm ngon, tốt cho sức khỏe theo công thức đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu làm Yaourt phúc bồn tử (quả mâm xôi)

Phúc bồn tử Yaourt (100gr) Nước đá lạnh Muối/ đường

Cách chọn mua phúc bồn tử (quả mâm xôi) tươi ngon

Để chọn mua được những quả phúc bồn tử (quả mâm xôi) ngon, ngọt, bạn chọn mua những quả có hình cầu tròn, chín đỏ đều màu.
Chọn những quả còn nguyên vẹn, trông căng bóng, đầy đặn thì đó là những quả phúc bồn tử tươi ngon, nhiều thịt.
Không mua những quả phúc bồn tử có màu sắc không tươi sáng, bị biến đổi màu bất thường vì thường là những quả đã để lâu, không còn tươi ngon.

Mua yaourt (sữa chua) ở đâu?

Yaourt (sữa chua) là một chế phẩm từ sữa đã được lên men, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.
Bạn có thể mua yaour tại các khu chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc tại các cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc với giá dao động từ 20.000 - 30.000 VNĐ/ 4 hộp/ 100gr (giá cập nhật ngày 31/05/2021).

Nguyên liệu làm yaourt phúc bồn tử

Cách chế biến Yaourt phúc bồn tử (quả mâm xôi)

1

Sơ chế phúc bồn tử (quả mâm xôi)

Trước tiên, bạn rửa sạch 15 quả phúc bồn tử với nước sạch, ngâm với nước 1 muỗng cà phê muối pha loãng trong 15 phút rồi lấy ra để ráo. Sau đó, bạn nhặt bỏ phần cuống của quả đi.
2

Pha yaourt phúc bồn tử

Cho 10 quả phúc bồn tử vào ly cùng với 3 muỗng cà phê yaourt, bạn dùng muỗng dầm nhuyễn quả để quả tiết ra nước.

Chuẩn bị 1 ly với lượng đá viên vừa đủ dùng, cho phần yaourt còn lại vào cùng 5 quả phúc bồn tử, sau đó bạn rưới đều phần phúc bồn tử đã dầm vào. Giờ đây bạn chỉ cần trộn đều lên là có thể thưởng thức!

Mách nhỏ: Bạn có thể cho thêm 1 ít đường vào để điều chỉnh vị chua, ngọt cho vừa miệng nhé!
3

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có 1 ly yaourt phúc bồn tử rồi đây. Với vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn, vị béo béo của yaourt kết hợp với vị chua ngọt của quả phúc bồn tử, thêm 1 ít đá càng làm cho thức uống thêm ngon.