Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Xúc xích lốc xoáy chiên xù

Cách làm xúc xích lốc xoáy chiên xù giòn tan hấp dẫn

  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Xúc xích lốc xoáy chiên xù là món ăn vặt đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Trong bài viết này, hãy cùng vào bếp với HAY ĂN thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Xúc xích lốc xoáy chiên xù

Xúc xích Trứng Bột chiên xù Bột chiên giòn

Dụng cụ: Chảo, tô, cây xiên que...

Nguyên liệu món ăn xúc xích lốc xoáy chiên xù

Cách chế biến Xúc xích lốc xoáy chiên xù

  • Tạo hình xúc xích lốc xoáy

    Dùng xiên que, xiên ở giữa theo chiều dọc cây xúc xích.

    Lấy dao để hơi chéo cắt từ đỉnh đến cuối cây xúc xích theo chiều dọc hình xoắn ốc. Độ dày từng nấc xúc xích khoảng 0,5 cm.

    Dùng tay kéo từng đoạn xúc xích thưa ra một chút để tạo thành hình lốc xoáy.

  • Trộn bột chiên xúc xích

    Đập trứng vào một cái tô rồi đánh tan nó ra. Bột chiên giòn và bột chiên xù mỗi thứ bỏ vào một cái đĩa lớn.

    Nhúng xúc xích vô bột chiên giòn, cho bột chiên giòn phủ đều lên xúc xích.

    Sau đó tiếp tục lăn xúc xích qua tô trứng, có thể dùng chổi quét trứng lên cho dễ.

    Tiếp đến nhúng xúc xích vào bột chiên xù.

    Mẹo: Nếu muốn giòn hơn bạn có thể thực hiện lặp lại một lần nữa, nhúng lại bột chiên giòn, tiếp đến nhúng qua trứng rồi nhúng bột chiên xù.
  • Chiên xúc xích

    Đun nóng một chảo dầu. Khi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên cho đến khi thấy lớp vỏ bên ngoài giòn và có màu vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

    Chú ý: Bạn không cần phải chiên quá kĩ vì căn bản xúc xích rất nhanh chín, chỉ cần để ý lớp vỏ bên ngoài là được.
  • Thành phẩm

    Vậy là xong những cây xúc xích lốc xoáy xinh đẹp, thơm ngon, bên ngoài thì giòn tan bên trong mềm mịn. Bạn có thể ăn kèm với một vài đồ chua như kim chi cho đỡ ngán và chấm cùng tương đen, tương ớt, tương cà hoặc pha sốt mayonnaise béo ngậy với tương ớt cũng tuyệt với lắm đó nha.

Chỉ với vài bước ngắn ngọn thôi bạn đã có thể làm ra những cây xúc xích lốc xoáy cho em nhỏ nhà mình ăn rồi, nếu có thắc mắc gì hãy để lại bình luận phía dưới nhé, chúc mọi người thành công.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Món Ăn Ngon.

Từ khóa: Xúc xích lốc xoáy chiên xù,cách làm xúc xích lốc xoáy chiên xù,cách làm xúc xích lốc xoáy,xúc xích lốc xoáy chiên,xúc xích chiên,vào bếp,cách làm xúc xích lốc xoáy chiên xù,cách làm xúc xích lốc xoáy,xúc xích lốc xoáy chiên,xúc xích chiên,vào bếp,cách làm xúc xích lốc xoáy chiên xù,cách làm xúc xích lốc xoáy,xúc xích lốc xoáy chiên,xúc xích chiên,vào bếp,