Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm xíu mại trứng muối nhìn lạ mắt cho ngày Halloween

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Xíu mại trứng muối có nhiều cách thưởng thức: bạn có thể ăn với cơm nóng như một món mặn, hoặc để chấm bánh mì cho bữa sáng chất lượng. Cùng vào bếp nào!

Nguyên liệu làm Xíu mại trứng muối

Lòng đỏ trứng muối Thịt heo hoặc thịt bò xay Hành tím Hành tây Cà chua Gia vị (Đường/ hạt nêm/ tiêu/ muối...)

nguyên liệu làm xíu mại sốt trứng muối

Cách chế biến Xíu mại trứng muối

  • Sơ chế nguyên liệu

    Trứng muối mua về bạn tách lấy lòng đỏ trứng muối sau đó rửa sơ với rượu để bớt mùi tanh và rửa lại bằng nước sạch để ráo.

    Hành tím, hành tây bạn lột vỏ, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu.

  • Làm xíu mại

    Bạn cho thịt xay vào tô, sau đó thêm hành tây, 2 củ hành tím, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường.

    Sau đó bạn trộn đều các nguyên liệu và viên tròn, rồi ấn dẹp cho trứng muối vào giữa.

  • Hấp xíu mại trứng muối

    Bạn bắc sẵn nồi hấp đợi sôi sau đó cho xíu mại trứng muối vào hấp ở lửa vừa 10 phút.

    Nếu không có nồi hấp bạn có thể dùng nồi cơm điện có xửng hấp để hấp cũng được nhé!

  • Làm sốt cà chua

    Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn, đợi nóng sau đó cho 2 củ hành tím vào phi thơm, rồi cho cà chua vào xào.

    Thấy cà chua hơi mềm bạn thêm 1 chén nước lọc, sau đó thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, đảo đều cho sốt cà chua sôi rồi bạn cho xíu mại trứng muối vào đợi thêm 1 phút tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Bạn dọn xíu mại trứng muối ra dĩa, có thể dùng rong biển trang trí lên trứng muối hình mặt người để thêm phần hấp dẫn.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm xíu mại trứng muối lạ miệng hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Từ khóa: Xíu mại trứng muối,Cách làm xíu mại trứng muối,Cách làm xíu mại,xíu mại trứng muối,món ăn ngày Halloween,Halloween,Cách làm xíu mại trứng muối,Cách làm xíu mại,xíu mại trứng muối,món ăn ngày Halloween,Halloween,