Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Trứng hấp

Cách làm trứng hấp thơm ngon cực đơn giản cho bữa cơm gia đình

  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Các món ăn làm từ trứng luôn được nhiều người ưa chuộng vì độ đơn giản cũng như thơm ngon của chúng. Hôm nay HAY ĂN sẽ hướng dẫn bạn làm một món hấp đơn giản nhưng đem đến rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp cùng học ngay cách làm món trứng hấp hấp dẫn này nào.

Nguyên liệu làm Trứng hấp

Trứng vịt Ngò rí Nước mắm Nước lọc (chén ăn cơm) Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua trứng sạch, ngon

  • Bạn có thể dùng tay để kiểm tra vỏ quả trứng, nếu thấy vỏ càng láng, mịn thì là trứng đã để lâu. Trứng tươi ngon, vừa thu hoạch sẽ có lớp vỏ nhám, hơi sần sùi.
  • Bạn cầm lên lắc nhẹ quả trứng, nếu không có tiếng động thì là trứng ngon, nếu trứng càng kêu to thì là trứng đã để lâu, sắp hỏng.
  • Tránh mua những quả trứng có mùi hôi thối, trên vỏ trứng có xuất hiện những vết nứt, thậm chí chảy chất lỏng bên trong ra ngoài.

Nguyên liệu làm trứng hấp

Dụng cụ thực hiện

Vỉ hấp, đũa, , nồi, muỗng,...

Cách chế biến Trứng hấp

  • Đánh trứng

    Đập 2 quả trứng vào tô và cho vào hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 1/2 chén nước (chén ăn cơm), rồi đánh trứng lên khoảng từ 5 đến 10 phút.

  • Hấp trứng

    Bắc nồi lên bếp và cho vào 500ml nước, đun ở lửa lớn. Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút, khi trứng hấp chín cho thêm 1 ít tiêu và ngò rí lên ăn sẽ rất thơm ngon.

  • Thành phẩm

    Trứng hấp vừa đơn giản lại vừa thơm ngon, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được độ chín mềm, vừa ăn của trứng, được nêm nếm gia vị vừa phải và hương thơm nhẹ nhàng của ngò rí.

HAY ĂN mong rằng với cách làm trứng hấp được gợi ý ở trên sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn tiện lợi, nhanh chóng mà vô cùng hấp dẫn thơm ngon. Chúc bạn làm thành công món trứng hấp này ngay từ lần đầu nhé!

Từ khóa: Trứng hấp,cách làm trứng hấp,món trứng hấp,trứng hấp,cách làm trứng,cách làm món trứng hấp,cách làm trứng hấp,món trứng hấp,trứng hấp,cách làm trứng,cách làm món trứng hấp,