Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm trứng cuộn xúc xích béo thơm cả nhà thích mê

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nếu không có nhiều thời gian, thì chỉ với ba nguyên liệu là bạn đã có thể thực hiện món trứng cuộn xúc xích thơm béo, đầy dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Các bạn cùng vào bếp với HAY ĂN thực hiện món chiên đơn giản mà hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Trứng cuộn xúc xích

Trứng gà Rong biển Xúc xích Dầu ăn Nước mắm Hạt nêm

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng gà tươi sạch

Trứng gà bạn nên chọn mua những quả có vỏ đều màu, bề mặt hơi nhám sần sùi là trứng gà mới, tươi ngon.
Khi đưa trứng lên sát tai lắc nhẹ, nếu không thấy phát ra tiếng động là trứng mới, trứng cũ sẽ nghe thấy tiếng động (có nghĩa là bên trong có sự di chuyển), tiếng động càng lớn thì trứng để càng lâu.
Không mua nếu thấy trứng quá nhẵn bóng, vỏ màu nhợt nhạt là trứng gà cũ, không ngon.

Rong biển cuộn cơm mua ở đâu?

Rong biển cuộn cơm có thể mua ở các chợ, cửa hàng bán thực phẩm, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
Khi mua nên chọn nơi uy tín và kiểm tra kỹ xuất xứ, hạn sử dụng, bao bì còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.

Nguyên liệu chính làm trứng cuộn xúc xích

Cách chế biến Trứng cuộn xúc xích

1

Làm hỗn hợp trứng

Đập 2 quả trứng gà vào tô, cho thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Rong biển cắt nhỏ cho vào, sau đó dùng đũa khuấy đến khi trứng tan đều.
2

Làm trứng cuộn xúc xích

Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chảo, tráng đều. Khi trứng đã bắt đầu chín thì cho xúc xích vào giữa. Để trứng không bị cháy khét chỉ nên chiên với lửa trung bình.

Sau đó khéo léo dùng đũa và sạn để dễ dàng cuộn trứng và xúc xích lại. Sau khi cuộn xong, bạn có thể đảo lăn tròn các cạnh trứng chín đều.
3

Thành phẩm

Cắt trứng cuộn xúc xích thành từng khúc vừa ăn, ngon hơn khi ăn với tương ớt và mayonnaise. Trứng béo, mềm mịn, rong biển dai dai, xúc xích thơm lừng hấp dẫn.

Món này làm rất nhanh và cực kỳ đơn giản, dùng để ăn vặt hay ăn với cơm đều thích hợp.

Mời bạn tham khảo thêm công thức làm món trứng cuộn xúc xích do HAY ĂN chia sẻ nhé. Công thức này sẽ phù hợp với các bạn thích hương vị béo thơm của phô mai. Làm thử ngay thôi nào!