Cách làm trứng chiên tàu hủ sốt sa tế thơm ngon, hấp dẫn

Cách chế biến Trứng chiên tàu hủ sốt sa tế

• 1

  Cắt đậu hủ non

  Đậu hủ non bạn cắt các miếng vuông vừa ăn, tránh cắt quá nhỏ dễ bị nát, bạn nên cắt miếng khoảng 1.5 cm nhé!

  

  

  

  
• 2

  Nêm trứng

  Tiếp đến, đập 3 quả trứng vào tô và cho vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và đánh đều lên.

  

  

  

  
• 3

  Làm nước sốt sate

  Trứng sau khi đánh xong thì bạn cho đậu hủ non vào, sau đó bắt tay vào làm nước sốt sate. Bạn cho vào chén 1 muỗng canh hành lá, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 trái ớt cắt lát, 1 muỗng cà phê mè trắng, 1 muỗng canh sate.

  Tiếp đến đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn và cho vào chén nước sốt, khuấy đều hỗn hợp. Bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê tương ớt để nước sốt thêm phần đậm vị.

  

  

  

  
• 4

  Chế biến trứng chiên tàu hủ sốt sa tế

  Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn sau đó cho trứng và đậu hủ non vào chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng vừa chín tới thì cho hỗn hợp nước sốt lên bề mặt trứng. Chiên thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp là được nhé!

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Sau khi hoàn thành các bước trên là bạn đã có ngay cho mình món trứng chiên tàu hủ sốt sa tế cực bắt cơm rồi nha. Ăn kèm cơm trắng nữa là hết bày luôn nhé!