Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Trứng chiên đậu hũ thịt cua

Cách làm trứng chiên đậu hũ thịt cua đơn giản, thơm ngọt, cực ngon miệng

  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nếu đã quá chán với món trứng chiên truyền thống thì hãy cùng HAY ĂN học qua món trứng chiên đậu hủ thịt cua ngay sau đây nhé! Món chiên này vừa chế biến đơn giản vừa đầy đủ chất dinh dưỡng lại cực kỳ thơm ngon, vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Trứng chiên đậu hũ thịt cua

Trứng gà Thịt cua Đậu hũ trắng Cà chua bi Hành tím Hành lá Gia vị (dầu ăn/ đường/ tiêu/ hạt nêm)

Dụng cụ thực hiện:

Chảo, , đũa, đĩa,...

Nguyên liệu làm trứng chiên đậu hũ thịt cua

Cách chế biến Trứng chiên đậu hũ thịt cua

  • Sơ chế nguyên liệu

    Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng.

    Đậu hũ trắng cắt hạt lựu. Cà chua bi cắt lát để trang trí.

  • Xào thịt cua

    Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho vào 100g thịt cua, một ít tiêu và đảo đều. Sau đó, bạn tắt bếp, cho phần thịt cua ra đĩa rồi tán nhỏ.

    Lưu ý: Bạn có thể chừa một ít thịt cua chưa tán nhỏ để trang trí.

  • Trộn hỗn hợp trứng

    Cho vào tô 6 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, sau đó đánh đều tay để hỗn hợp trứng được hòa quyện.

    Tiếp tục cho vào phần đậu hũ trắng cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ rồi trộn đều.

  • Chiên trứng

    Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, cho hỗn hợp trứng vào, rán với lửa vừa và đậy nắp chảo.

    Khi hỗn hợp trứng bắt đầu săn lại, bạn trang trí lên bề mặt 2 lát cà chua bi, 1 ít thịt cua chưa tán nhỏ, 2 miếng tàu hủ cắt mỏng. Tiếp tục đậy nắp nấu đến khi trứng chín.

  • Thành phẩm

    Món trứng chiên được trang trí đẹp mắt, vàng tươi, xốp mềm. Phần nhân bên trong gồm có đậu hủ beo béo hòa quyện cùng vị bùi của thịt cua.

Với công thức đơn giản trên, hi vọng bạn có thể nấu cho gia đình mình món trứng chiên đậu hủ thịt cua thơm ngon, bổ dưỡng này! Chúc bạn thực hiện thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Mon Ngon Moi Ngay.

Từ khóa: Trứng chiên đậu hũ thịt cua,trứng chiên đậu hũ thịt cua,trứng chiên,cách làm trứng chiên,trứng chiên thịt cua,vào bếp,trứng chiên đậu hũ thịt cua,trứng chiên,cách làm trứng chiên,trứng chiên thịt cua,vào bếp,