Cách làm trà vải hạt chia thơm ngon dễ làm giải nhiệt mùa hè

Cách chế biến Trà vải hạt chia

• 1

  Bóc vải và xay vải

  Vải sau khi mua về, bạn bóc vỏ sau đó loại bỏ hạt. Phần cùi tách được bạn chia thành 2 phần bằng nhau hoặc chênh lệch tùy vào khẩu vị bản thân.

  Phần cùi vải đầu tiên bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, phần còn lại bạn giữ nguyên để cho vào trà khi đã hoàn thành xong các bước.

  

  

  

  
• 2

  Ngâm hạt chia

  Bạn cho khoảng 200ml nước lọc vào ly sau đó cho 1/2 muỗng canh hạt chia vào ngâm 5 phút để hạt nở ra.

  

  
• 3

  Pha trà

  Lấy 150ml nước nóng già với nhiệt độ từ 60 - 70 độ C cho vào ly, sau đó bỏ túi trà Lipton vào ngâm trong vòng 5 - 10 phút cho trà ngấm.

  Khi nước dần chuyển sang màu vàng đậm bạn bỏ thêm 1 muỗng syrup đường và khuấy đều.

  

  
• 4

  Làm trà vải hạt chia

  Bạn chuẩn bị bình to sau đó lần lượt cho từng nguyên liệu trà, vải xay, hạt chia, 3 muỗng canh đường cát, 1/2 muỗng nước cốt chanh, cùi vải tách được ở bước 1 vào rồi khuấy hoặc lắc đều.

  Cuối cùng bạn bỏ đá vào ly rồi rót trà vải hạt chia vào hoặc nếu chưa muốn dùng ngay bạn có thể bỏ vào tủ lạnh để thưởng thức dần dần.

  

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Trà vải hạt chia có màu đỏ nâu đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của trái vải pha với hương thơm và vị đắng nhẹ của trà và hạt chia giòn giòn lạ miệng, cực hấp dẫn.