Hưỡng dẫn nấu ăn
Trà dưa gang là thức uống thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua vào những ngày hè. Tham khảo cách làm trà dưa gang thơm ngon, lạ miệng tại nhà ngay nhé!
15 phút Chế biến
60 phút Dành cho
1 - 2 người
Trà dưa gang là thức uống thanh mát, ngọt dịu, mang đậm hương vị mùa hè. Trong bài viết hôm nay, cùng HAY ĂN tham khảo cách làm trà dưa gang ngon miệng tại nhà và thưởng thức nhé!
1
Nguyên liệu làm món trà dưa gang
Nguyên liệu làm món trà dưa gang
Mẹo hay: Để chọn dưa gang ngon, bạn nên chú ý những điểm sau: Chọn quả có vỏ sậm màu, có những đường vân rõ ràng và sần sùi nhẹ. Tránh những quả có vỏ xanh non hoặc quá vàng, sần sùi nhiều hoặc có đốm đen. Nên chọn quả có mùi thơm nhẹ, tránh những quả có mùi quá nồng hoặc không có mùi.
2
Cách làm món trà dưa gang
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Dưa gang chín sau khi mua về thì bạn gọt sạch vỏ, tách bỏ hạt rồi cắt thành những hạt lựu. Tắc thì bạn vắt lấy nước cốt.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Ướp dưa gang với đường
Cho vào dưa gang 200g đường rồi trộn đều nhẹ nhàng, để dưa gang ngâm đường trong khoảng 1-2 giờ cho đường tan.
Ướp dưa gang với đường
Bước 3
Pha trà
Cho vào ca hoặc bình 50g lục trà, 1.5 lít nước nóng rồi để ủ trà trong khoảng 5-10 phút thì lọc lấy nước trà, cho thêm 1 túi đá viên 500g vào và khuấy đều cho đá tan.
Pha trà
Bước 4
Pha trà dưa gang
Cho vào bình lắc 100ml nước cốt lục trà, 80ml nước cốt dưa gang ngâm đường, 15ml nước cốt chanh rồi thêm vài miếng dưa gang vào. Sau đó, bạn cho thêm vài viên đá và lắc đều.
Pha trà dưa gang
Bước 5
Thành phẩm
Cuối cùng, bạn cho nước ra ly, thêm đá viên và dưa gang lên trên là hoàn thành.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món trà dưa gang thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi đấy!
Thành phẩm trà dưa gang
3
Thưởng thức
Trà dưa gang có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ của dưa gang hòa quyện cùng vị chát nhẹ của lục trà, tạo nên thức uống giải khát hoàn hảo cho ngày hè.
Thưởng thức trà dưa gang
Trên đây là những bước để bạn thực hiện món trà dưa gang thơm ngon, hấp dẫn tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công và yêu thích thức uống này nhé!
Nguồn: Ngọc Khánh Vlog
Có thể bạn quan tâm:
- Dưa gang dầm đường sữa, thơm ngon mát miệng
- Hướng dẫn cách làm trà dưa lưới thơm ngon mát lạnh
- Tổng hợp 10 món ngon từ dưa gang thơm ngon, ngọt mát, dễ làm
