Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Tôm xào nấm rơm

Cách làm tôm xào nấm rơm thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Hôm nay HAY ĂN sẽ giới thiệu đến bạn một món xào thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà. Đó chính là món tôm xào nấm rơm. Cách làm vô cùng đơn giản. Chần chờ gì nữa, vào bếp thực hiện món này cùng nhau bạn nhé!

Nguyên liệu làm Tôm xào nấm rơm

Tôm Nấm rơm Dầu ăn Gia vị thông dụng (Tiêu xay/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Chọn tôm có vỏ ngoài trong suốt, màu sắc đồng nhất, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau.
  • Tôm tươi thường có phần đuôi xếp chặt lại với nhau, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc.
  • Tránh chọn mua tôm có hiện tượng chảy nhớt, phần chân tôm đã chuyển sang màu đen không còn bám chặt vào phần thân nữa hoặc có mùi hôi lạ thường.

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

  • Nên chọn mua nấm rơm có màu đen hoặc màu xám ăn sẽ ngon hơn loại màu trắng.
  • Chọn mua nấm có kích thước vừa phải, còn búp, chưa nở, khi sờ và bóp nhẹ cảm thấy nấm hơi cứng.
  • Tránh chọn mua nấm bị dập nát, hư hỏng hoặc có mùi hôi lạ thường.

Nguyên liệu làm món tôm xào nấm rơm

Cách chế biến Tôm xào nấm rơm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Tôm mua về rửa sạch, lột bỏ vỏ, đầu đuôi rồi cho vào chén.

    Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, để nguyên hoặc cắt làm đôi tùy thích.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm xào nấm rơm
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Tôm xào nấm rơm

  • Làm tôm xào nấm rơm

    Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng trên bếp ở lửa vừa. Đợi dầu nóng, cho nấm rơm vào xào khoảng 3 phút cho chín đều rồi vớt ra tô.

    Tiếp theo, cho tôm đã sơ chế vào chảo vừa xào nấm và xào nhanh tay ở lửa lớn khoảng 2 phút cho tôm săn lại rồi bạn hạ lửa vừa, cho tiếp nấm rơm vừa xào vào.

    Nêm gia vị vào chảo gồm: 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi xào đều tay cho tôm và nấm ngấm đều gia vị trong khoảng 3 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Bước 2 Làm tôm xào nấm rơm Tôm xào nấm rơm
    Bước 2 Làm tôm xào nấm rơm Tôm xào nấm rơm
    Bước 2 Làm tôm xào nấm rơm Tôm xào nấm rơm
    Bước 2 Làm tôm xào nấm rơm Tôm xào nấm rơm

  • Thành phẩm

    Cho tôm xào nấm rơm ra dĩa, rắc ít tiêu cho món xào thêm dậy mùi là hoàn thành rồi.

    Tôm mềm dai mọng nước, bên trong ngọt thịt, bên ngoài được nêm nếm vừa ăn, nấm rơm sần sật ngọt thơm hương vị tự nhiên của nấm. Món xào nhanh chóng cho ngày tất bật nhé.

    Bước 3 Thành phẩm Tôm xào nấm rơm
    Bước 3 Thành phẩm Tôm xào nấm rơm

Chỉ với vài phút đơn giản bạn đã có ngay món tôm xào nấm rơm thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm đầy đủ dưỡng chất. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009016927329

Từ khóa: Tôm xào nấm rơm,tôm xào nấm rơm,tôm xào,nấm xào,nấm rơm,tôm xào nấm,tôm xào nấm rơm,tôm xào,nấm xào,nấm rơm,tôm xào nấm,tôm xào nấm rơm,tôm xào,nấm xào,nấm rơm,tôm xào nấm,