Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

• Để mua thịt heo tươi ngon, bạn lựa thịt có màu hồng tươi sáng, mỡ trắng trong, không bị đục hoặc chuyển vàng, đồng thời trên bề mặt không xuất hiện các đốm thâm đen lạ thường nào.
• Ngoài ra, bạn dùng tay ấn vào thì thấy thịt heo có độ đàn hồi, săn chắc tốt, không quá mềm hay bị chảy nhớt một cách lạ thường.
• Bạn nên hạn chế mua thịt heo tỏa ra mùi hôi tanh nồng nặc bởi đó có thể là thịt heo đã hỏng do để lâu ngày, không nên sử dụng nữa.

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, chén, tô, thớt, dao,...