Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm thịt heo hai đầu da cuộn bánh tráng cực hấp dẫn

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    1 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Cùng vào bếp với HAY ĂN tìm hiểu cách làm thịt heo hai đầu da cuộn bánh tráng chấm mắm nêm và chế biến chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức nha.

Nguyên liệu làm Thịt heo luộc

Thịt đùi Mắm nêm Nước cốt chanh Ớt Tỏi Thơm Sả Gừng Bánh tráng cuốn Rau ăn kèm (Xà lách/ dưa leo/ khế/ rau thơm...) Gia vị (Muối/ đường...)

nguyên liệu làm thịt heo hai đầu da

Cách chế biến Thịt heo luộc

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt heo rửa sạch, để ráo.

    Sả bạn lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

    Thơm bạn gọt bỏ vỏ, mắt thơm, sau đó băm nhỏ.

    Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt lát.

    Bạn rửa sạch rau xà lách, rau thơm, để ráo.

  • Làm mắm nêm

    Bạn cho vào chén 2 nhánh sả, 2 tép tỏi, 2 trái ớt, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc, 1/4 trái thơm, đảo đều.

    Sau đó thêm 1 chén mắm nêm, đảo đều.

  • Luộc thịt đùi

    Bạn dùng dây cột gập đôi miếng thịt đùi lại.

    Bạn cho vào nồi sau đó thêm 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê muối, đổ sấp nước sau đó luộc ở lửa vừa 40 - 50 phút.

    Khi thịt đã chín, bạn vớt thịt ra vào tô nước đá ngâm 10 phút.

  • Cắt thịt

    Bạn để ráo nước miếng thịt, sau đó cắt bỏ dây.

    Bạn cắt khúc miếng thịt khoảng 5 cm như dưới hình.

    Bạn tiếp tục cắt theo chiều dài miếng vừa ăn là bạn đã có miếng thịt hai đầu da rồi nè.

  • Thành phẩm

    Bạn lấy bánh tráng, cuốn rau, dưa leo, thịt và chấm mắm nêm thưởng thức.

Với những nguyên liệu dễ tìm, các bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn siêu ngon và ăn cực đã miệng. Chúc các bạn thành công với món thịt heo hai đầu da cuốn bánh tráng chấm mắm nêm này nhé!

Từ khóa: Thịt heo luộc,Cách làm thịt heo hai đầu da cuộn bánh tráng chấm mắm nêm,bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm,bánh tráng cuốn thịt chấm mắm nêm,cách pha mắm nêm,thịt heo cuốn bánh tráng,mắm nêm,Cách làm thịt heo hai đầu da cuộn bánh tráng chấm mắm nêm,bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm,bánh tráng cuốn thịt chấm mắm nêm,cách pha mắm nêm,thịt heo cuốn bánh tráng,mắm nêm,