Cách làm tàu hũ ky cuộn nấm đùi gà đơn giản, đẹp mắt dễ làm tại nhà

Cách chế biến Đậu hũ ky cuộn nấm đùi gà

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Tàu hũ ky sau khi mua về, bạn đem đi ngâm sơ vơi nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Sau đó, cắt thành từng miếng hình chữ nhật dài từ 1 lóng tay, chiều rộng khoảng nửa lóng tay.

  Còn đối với nấm đùi gà bạn cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch và cắt thành từng lát vừa ăn.

  Cuối cùng là hành tây thì bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch với nước.

  

  

  
• 2

  Luộc nấm

  Bạn bắt nồi nước rồi cho 1 củ hành tây đã rửa sạch vào, tiếp đến lần lượt thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh Hạt nêm và 200 gram nấm vào.

  Bạn luộc sơ nấm vài phút, sau đó dùng vá vớt nấm ra để ráo.

  

  

  

  
• 3

  Cuộn nấm bằng tàu hũ ky

  Sau khi vớt nấm khô, bạn đổ bột năng vào tô sạch rồi lấy từng miếng nấm lăn vớt bột.

  Tiếp đó, trải đều tàu hũ ky ra thớt, kế tiếp cho 2 miếng nấm đã lăn với bột lên trên rồi cuộn tròn. Bạn cứ làm lần lượt như trên cho đến khi hết nấm.

  

  
• 4

  Chiên tàu hũ ky cuộn nấm

  Bắc chảo ngập dầu lên bếp chỉnh lửa nhỏ, đợi dầu sôi nhẹ thì cho tàu hũ ky cuốn nấm vào. Đợi đến khi tàu hủ ky vàng chín đều thì bạn vớt ra.

  Cuối cùng, bạn cắt tàu hũ kỹ đã chia thành 2 miếng nhỏ vừa ăn.

  

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Tàu hũ kỳ cuộn nấm đùi gà có màu vàng tươi đẹp mắt. Nấm chín đều có vị ngon ngọt kết hợp độ giòn của tàu hũ ky chiên, chấm với nước tương càng ngon hơn. Đây là món ăn rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng.