Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc là món ăn được yêu thích bởi hương vị thanh mát, giòn dai, đậm đà và kích thích vị giác. Tham khảo cách làm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc qua bài viết sau.

Món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Chuẩn bị
20 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3-4 người

Nhắc đến những món ăn vặt thanh mát, giải nhiệt cho ngày hè, không thể bỏ qua món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc. Với hương vị chua chua, mặn mặn, giòn dai cùng sự hòa quyện giữa vị ngọt của sứa, vị cay của ớt, vị chua của tắc và vị đậm đà của nước mắm nhỉ, món ăn này đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc đơn giản, ngon miệng. Cùng tìm hiểu nhé!

1 Nguyên liệu làm món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Nguyên liệu làm món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắcNguyên liệu làm món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

2 Cách làm món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Bước 1 Sơ chế sứa

Sứa đóng gói do đã được làm chín nên sau khi mua về thì bạn chỉ cần đổ ra rổ, rửa sạch qua nước muối loãng vài lần rồi để ráo. Sau đó, bạn cho sứa vào bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn.

Sơ chế sứaSơ chế sứa

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Chuẩn bị 1 thau nước muối, vắt thêm 1 trái chanh. Tiếp theo, bạn cắt đôi những trái cà pháo rồi cho vào thau nước muối để ngâm rửa. Sau đó thì vớt cà pháo ra và để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.

Tắc thì bạn cắt thành những lát mỏng vừa ăn, loại bỏ hạt, tỏi và ớt sừng thì bạn đem đi cắt lát, riêng ớt hiểm chỉ cần bỏ cuống.

Sơ chế các nguyên liệu khácSơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Làm nước mắm ngâm

Cho vào nồi 2 chén đường, 1 chén nước mắm nhỉ, 1/2 chén nước, 1 chén tương ớt rồi khuấy đều và đun ở lửa vừa cho đến khi đường tan. Sau khi tắt bếp thì bạn cho vào nồi 1 chén nước cốt tắc rồi khuấy đều và tắt bếp để nguội.

Làm nước mắm ngâmLàm nước mắm ngâm

Bước 4 Làm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Cho sứa vào tô, thêm lần lượt các nguyên liệu gồm cà pháo, tắc, ớt sừng, ớt hiểm, tỏi và nước ngâm mắm, để các nguyên liệu ngâm trong vòng khoảng 20 phút là có thể thưởng thức.

Lưu ý: Chỉ cho nước ngâm mắm vào khi đã nguội hoàn toàn.

Làm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắcLàm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc giòn ngon, thấm đều gia vị để thưởng thức như một món ăn vặt.

Thành phẩm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắcThành phẩm sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

3 Thưởng thức

Khi thưởng thức, bạn có thể ăn sứa cùng với các loại rau ăn kèm, xoài sống, khế chua sẽ giúp gia tăng thêm hương vị. Sứa sau khi ngâm trong nước mắm nhỉ đậm đà, hòa quyện cùng vị chua của cà tắc, tạo nên hương vị hài hòa và khó cưỡng.

Thưởng thức sứa ngâm mắm nhỉ cà tắcThưởng thức sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc

Sứa ngâm mắm nhỉ cà tắc là món ăn ngon mà bạn có thể tự làm tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy trổ tài nấu nướng và cùng gia đình thưởng thức món ăn thanh mát, đầy hấp dẫn này nhé! Chúc bạn thành công!

Nguồn: Youtube Bếp Của Vợ

Có thể bạn quan tâm:

HAY ĂN

Từ khóa: cách làm sứa ngâm mắm nhĩ cà tắc,sứa ngâm mắm nhĩ cà tắc,cách làm sứa ngâm mắm nhĩ,sứa ngâm mắm nhĩ,làm sứa ngâm mắm nhĩ cà tắc,làm sứa ngâm mắm nhĩ,