Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách làm sữa chua dưa lưới thanh mát, thơm ngon tuyệt vời
Chuẩn bị
10 phútChế biến
5 phútĐộ khó
Dễ
Sữa chua dưa lưới thơm ngon, mát lạnh, thanh nhiệt những ngày oi bức bạn có muốn thử không? Còn chần chừ gì nữa, cùng chúng mình chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và vào bếp thực hiện ngay món tráng miệng này thôi nào.
Nguyên liệu làm Sữa chua dưa lưới
Dưa lưới Dưa gang Sữa chua Sữa đặc Siro dưa lưới Kem tươi Đá viênCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon
- Chọn mua những quả dưa lưới có kích thước vừa phải, khi cầm lên có cảm giác nặng tay, các đường vân trên bề mặt quả lộ rõ và có màu xanh.
- Dưa lưới chín ngon khi ngửi sẽ có mùi thơm nhẹ, vỏ ngoài lành lặn, khi lắc nhẹ quả dưa bạn sẽ nghe thấy tiếng động bên trong.
- Không chọn mua những quả dưa lưới có kích thước lớn nhưng khi cầm có cảm giác nhẹ tay, vì đây là dưa bị tiêm hóa chất hoặc chín ép.
- Bạn cũng nên tránh chọn dưa lưới khi thấy vỏ của chúng đã chuyển sang màu vàng, bị mềm, khi ngửi có mùi lạ hoặc không có mùi.
Cách chọn mua dưa gang tươi ngon
Bạn nên chọn các quả chín già có màu vỏ sậm, cầm chắc tay và cuống còn tươi.
Dưa gang chín tự nhiên và tươi thường vẫn giữ được lớp lông mịn bên ngoài, không nên chọn những quả đã mất lớp lông mỏng.
Ngoài ra bạn nên chọn những dưa gang có mùi thơm nồng và đậm vì đây thường là những quả chín tự nhiên.
Dưa gang chín tự nhiên thịt thường chắc mịn, dễ đánh nhuyễn, ăn có vị bùi ngọt dễ chịu.
-800x450-4.jpg)
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, tô,...
Cách chế biến Sữa chua dưa lưới
-
Sơ chế nguyên liệu
Dưa lưới và dưa gang sau khi mua về bạn rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt. Sau đó cắt múi cau và bào vỏ.
Mang dưa lưới và dưa gang đi cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể cắt hạt lựu hoặc cắt lát mỏng một ít dưa để trang trí.
-
Xay hỗn hợp dưa lưới
Cho dưa lưới vào cối xay sinh tố, thêm 30ml kem tươi, 20ml siro dưa lưới và ấn xay nhuyễn, cho ra ly để riêng.
-
Xay hỗn hợp dưa gang
Vệ sinh cối xay, sau đó cho tiếp dưa gang vào, thêm 50ml kem tươi, 30ml sữa đặc, ấn xay nhuyễn trong vòng 1 phút.
-
Hoàn thành
Cho 1 ít đá viên vào ly, rót hỗn hợp dưa lưới xay nhuyễn vào 1/3 thể tích của ly. Tiếp theo bạn cho thêm 1 hộp sữa chua lên trên, thêm khoảng 5 viên đá.
Cuối cùng bạn rót hỗn hợp dưa gang đã xay nhuyễn vào cho đầy ly. Trang trí thêm những miếng dưa cắt lát, cắt hạt lựu tùy theo sở thích, hoặc thêm 1 ít kem tươi lên trên là có thể thưởng thức rồi.
-
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã có ngay ly sữa chua dưa lưới thơm ngon, mát lạnh cho ngày nắng nóng rồi. Hương thơm của dưa lưới và dưa gang hòa quyện vào nhau rất cuốn hút.
Thử một miếng sữa chua bạn ngay lập tức cảm nhận được hương vị tươi mát, ngọt thanh, chua chua, béo béo mà món tráng miệng này mang lại.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua dưa lưới thanh mát, thơm ngon tuyệt vời. Hy vọng với những công thức nấu ăn siêu đơn giản, tiện lợi mà chúng mình gợi ý sẽ giúp cho việc vào bếp của bạn dễ dàng hơn. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube TeeKA.
Từ khóa: Sữa chua dưa lưới,sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua dưa lưới,món sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua,sữa chua,sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua dưa lưới,món sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua,sữa chua,sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua dưa lưới,món sữa chua dưa lưới,cách làm sữa chua,sữa chua,