Cách làm Socola Truffles siêu ngon, đơn giản với những nguyên liệu cơ bản

Cách chế biến Socola Truffles

• 1

  Nấu sữa đặc với bơ lạt

  Đầu tiên bạn phải làm nóng sữa đặc trước, bắt 1 cái chảo hoặc nồi chống dính lên bếp, đổ phần sữa đặc đã chuẩn bị vào, bật nhỏ lửa đến khi sửa sôi lăn tăn thì cho bơ lạt vào.

  

  

  

  
• 2

  Trộn bột cacao với hỗn hợp sữa đặc đã nấu

  Sau khi nấu hỗn hợp và sữa đặc xong, bạn đổ hỗn hợp ra tô.

  Tiếp đến chia lượng bột cacao đã chuẩn bị thành 3 lần rây, và cho lần lượt vào tô sữa đặc trộn đều. Rây lần thứ nhất xong bạn trộn đều và làm tương tự cho 2 lần rây tiếp theo.

  

  

  
• 3

  Đổ khuôn

  Trộn đều hỗn hợp bột cacao và sữa đặc xong bạn bắt đầu cho ra khuôn có lót một lớp màng bọc thực phẩm và dàn đều.

  Tiếp theo cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng, sau đó lấy ra và rắc thêm 1 lớp bột cacao lên trên, cắt thành những miếng vuông vừa ăn là hoàn thành.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Những viên Socola dẻo dai thơm nồng mùi ca cao, ngọt lịm ăn cực cuốn và nhìn vô cùng thích mắt. Còn gì tuyệt vời hơn nếu tự tay làm tặng những người thân yêu Socola Truffles nhân ngày đặc biệt.