Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm socola trắng bằng dầu dừa và sữa bột đơn giản tại nhà

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Socola trắng được làm từ dầu dừa và bột sữa bạn đã từng nghe chưa? Bạn có muốn thử làm nó không? Vậy hôm nay, hãy cùng HAY ĂN vào bếp tìm hiểu công thức làm ra món socola độc đáo này nhé.

Nguyên liệu làm Socola trắng bằng dừa và bột sữa

Dầu dừa (1/2 chén) Bột sữa Đường Tinh dầu vani

Dầu dừa nguyên chất mua ở đâu

Bạn có thể tìm mua dầu dừa nguyên chất sẵn tại cửa hàng bách hóa, siêu thị uy tín hoặc trên các trang mạng điện tử. Bạn cũng có thể tìm mua sản phẩm tại hayan.vn.
Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể tự làm tại nhà theo công thức từ Điện máy XANH để đảm bảo an toàn sức khỏe.

nguyên liệu làm socola trắng

Cách chế biến Socola trắng bằng dừa và bột sữa

1
Nấu hỗn hợp dầu dừa

Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước vào và đun sôi với lửa vừa, sau đó đặt 1 cái tô lớn lên nồi và cho 125ml dầu dừa, 4 muỗng canh đường, khuấy đều để nguyên liệu quyện vào nhau.

Kế đó, thêm 6 muỗng canh bột sữa, tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp không còn sạn và hòa lại với nhau, thì bạn tắt bếp và cho tiếp 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào, khuấy đều lần nữa rồi nhấc tô ra khỏi nồi, để nguội.
Mách nhỏ:
- Để socola được thơm và ngon hơn, bạn có thể bổ sung thêm 1 ít bột cacao.
- Dùng bột vani để thay tinh chất vani đều được. Tùy vào nguyên liệu có sẵn tại nhà bạn.
2

Cho ra khuôn

Chuẩn bị 1 cái khuôn bằng nhựa (hình dạng tùy thích), rồi cho từ từ hỗn hợp socola vừa nấu vào, lượng cho vào sao vừa đầy mặt khuôn là được.

Mách nhỏ: Để làm bớt lượng khí còn trong socola, bạn nhớ đập nhẹ vài lần khuôn xuống mặt bàn, để giúp phá vỡ các bọt khí, socola làm ra sẽ trong mượt và mịn hơn.

Tiếp đến, cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ để ổn định cấu trúc. Hết thời gian, bạn lấy khuôn và gỡ socola ra, cho vào dĩa. Vậy là giờ bạn có thể thưởng thức nó rồi.
3

Thành phẩm

Socola trắng vừa hoàn thành có mùi hương thoang thoảng của vani và bột sữa. Vị ngọt nhẹ, không gắt quyện cùng chút vị béo béo. Socola mượt, mịn tan ngay khi cho vào miệng, có thể dùng kèm với các loại bánh cũng rất hấp dẫn.

Hi vọng với công thức mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn hôm nay, có thể giúp bạn thực hiện được món kẹo socola trắng từ dầu dừa và bột sữa này. Chúc bạn thành công.

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Wow Delicious

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm socola trắng bằng dầu dừa và sữa bột đơn giản tại nhà

Chế biến

Độ khó

Nguyên liệu làm Socola trắng bằng dừa và bột sữa

Dầu dừa nguyên chất mua ở đâu

Cách chế biến Socola trắng bằng dừa và bột sữa

Nấu hỗn hợp dầu dừa

Cho ra khuôn

Thành phẩm