Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm sò điệp trứng cút dễ làm, ngon như ngoài hàng

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Sò điệp trứng cút là món ăn quen thuộc hay xuất hiện trong các quán ốc. Vị dai dai tươi ngọt của sò điệp kết hợp trứng cút béo béo và chấm cùng nước mắm chua ngọt chắc chắn là một ăn ngon, cùng vào bếp thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu làm Sò điệp trứng cút

Dầu ăn Ớt băm Sữa đặc Nước mắm Nước tắc (không bắc buộc) Còi sò điệp Trứng cút Bơ thực vật Mỡ hành Đậu phộng.

Nguyên liệu làm sò điệp trứng cút

Cách chế biến Sò điệp trứng cút

  • Làm nước chấm

    Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng, thêm 2 muỗng canh ớt băm, bạn phi thơm rồi tắt bếp.

    Bạn cho 3 muỗng canh sữa đặc vào chén, thêm 2 muỗng canh nước mắm, đảo đều rồi thêm phần ớt phi vào (tùy vào sở thích ăn cay mà bạn điều chỉnh ít nhiều nhé).

    Nếu bạn thích ăn chua, bạn có thể thêm 1 muỗng canh nước tắc nhé!

  • Làm sò điệp trứng cút

    Bạn chuẩn bị chảo gang lỗ (loại làm bánh khọt) nếu không có bạn có thể dùng muôi múc canh rồi làm từng cái.

    Bạn cho chảo gang lên bếp, đợi nóng rồi quét bơ tường an lên, khi bơ chảy ra, bạn cho cồi sò điệp vào.

    Bạn tiếp tục đập thêm trứng cút. Đợi trứng cút chín thì bạn thêm mỡ hành, đậu phộng rang rồi sắp ra dĩa mời gia đình cùng thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Sò điệp trứng cút thơm ngon, đơn giản và dễ dàng thực hiện. Sò chín tới vừa ăn, trứng cút thơm béo kết hợp với nước chấm đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẫn mất thôi.

Mẹo thực hiện thành công món sò điệp trứng cút

  • Khi lấy cồi sò điệp, bạn rửa sạch vỏ để ráo để khi ăn trang trí lên sẽ đẹp mắt hơn.
  • Nếu bạn không ăn được cay thì hạn chế ớt lại nhé!
  • Món sò điệp trứng cút sẽ ngon hơn khi ăn nóng và đỡ bị ngán.

Chỉ với ít bước đơn giản là các bạn có thể thưởng thức món sò điệp trứng cút đơn giản và rất ngon chiêu đãi cho gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!

Từ khóa: Sò điệp trứng cút,Cách làm sò điệp trứng cút,sò điệp trứng cút,sò điệp,trứng cút,món ăn vặt dễ làm,Cách làm sò điệp trứng cút,sò điệp trứng cút,sò điệp,trứng cút,món ăn vặt dễ làm,