Cách làm snack chuối lắc phô mai thơm lừng giòn tan

Cách chế biến Snack chuối lắc phô mai

• 1

  Chuẩn bị nước ngâm chuối

  Bạn chuẩn bị một cái tô lớn, cho vào 1 muỗng cà phê muối và vắt thêm 1 miếng chanh rồi khuấy đều, đến khi thấy muối đã hòa tan là được.

• 2

  Sơ chế chuối

  Bạn lột vỏ 2 trái chuối, sau đó dùng dao bào để cắt chuối thành từng lát mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước đã pha trước đó, ngâm trong vòng 15 phút.

  Để snack trong được đẹp mắt hơn bạn nên bào chuối theo chiều dọc hoặc xéo của quá chuối nhé!
• 3

  Phơi nắng chuối

  Hết 15 phút ngâm chuối, bạn vớt chuối ra khỏi tô nước, để ráo một chút rồi xếp chúng lên vỉ rồi đem phơi nắng ít nhất 1 tiếng.

• 4

  Chiên chuối

  Bạn chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng và cho lượng dầu khoảng 1/2 chảo và bật bếp để làm nóng. Đợi đến khi dầu sôi, bạn thả những lát chuối đã được phơi khô vào, chiên với lửa nhỏ cho đến khi thấy chuối chuyển sang màu vàng đậm là chín rồi đấy!

  Để kiểm tra dầu đã sôi hay chưa, bạn cho đôi đũa vào chảo dầu. Nếu thấy xung quanh đũa có nhiều bong bóng li ti thì có thể cho chuối vào chiên.

• 5

  Lắc phô mai

  Bạn chuẩn bị một chiếc tô thật lớn và cho chuối vừa chiên vào đó, sau đó rắc đều 1 muỗng canh bột phô mai rồi bắt đầu xốc tô để bột phô mai áo đều từng lát chuối.

• 6

  Hoàn thành

  Từng lát bánh snack chuối giòn tan, có vị ngọt đặt trưng của chuối kết hợp cùng vị beo béo, mằn mặn nhẹ của bột phô mai khiến bạn mê tít, cứ muốn ăn mãi không thôi.