Hưỡng dẫn nấu ăn
2 cách làm sinh tố bơ ngon dẻo béo mịn thơm ngon khó cưỡng
Bạn đang tìm kiếm món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng giúp thanh mát cơ thể vào những ngày hè nóng bức? Thế thì hãy cùng HAY ĂN vào bếp trổ tài ngay với ly sinh tố bơ béo ngon hấp dẫn có cách làm siêu nhanh siêu đơn giản này nhé!
1. Sinh tố bơ
Chuẩn bị
5 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ
Bơ (khoảng 800gr) Sữa tươi không đường Sữa đặc Vani Đá viên
Cách chế biến Sinh tố bơ
-
Sơ chế bơ
Bơ mua về bổ đôi theo chiều dọc, tách bỏ hạt rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt bên trong cho vào tô sạch.
-
Nấu sữa
Bắc nồi lên bếp với 220ml sữa tươi không đường, đun đến khi sữa ấm lên, bốc khói nhưng không sôi là được.
Cho vào nồi 4 muỗng canh sữa đặc, 1 ống vani, khuấy đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp và để bên ngoài khoảng 15 phút cho sữa nguội hẳn.
Mách nhỏ: Tùy theo khẩu vị ngọt của mỗi người mà bạn có thể gia giảm lượng sữa đặc phù hợp nhé!
-
Làm sinh tố bơ
Cho vào máy xay sinh tố: 2 muỗng canh đá viên, hỗn hợp sữa đã nguội và bơ rồi xay trong khoảng 30 giây ở chế độ vừa đến khi thấy sinh tố nhuyễn mịn.
Cuối cùng bạn chỉ cần cho sinh tố ra ly là đã có thể thưởng thức được rồi.
Mách nhỏ: Để bảo vệ tuổi thọ của máy xay bạn nên cho đã viên loại nhỏ vào xay cùng bơ. Hoặc tốt nhất là nên đập vụn đá rồi cho vào xay nhé.
-
Thành phẩm
Sinh tố bơ có màu xanh tươi trông rất đẹp mắt cùng với mùi thơm hấp dẫn. Sinh tố sánh mịn, dẻo ngon kết hợp với vị béo của sữa vừa phải mà không ngọt gắt!
2. Sinh tố bơ với các loại hạt
Chuẩn bị
5 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố bơ với các loại hạt
Bơ chín (150gr - 160gr) Sữa hạt hạnh nhân không đường Mật ong Các loại hạt (hạnh nhân/óc chó/nho khô/hạt bí/hạt dưa)
Cách chế biến Sinh tố bơ với các loại hạt
-
Sơ chế bơ
Bạn cắt trái bơ làm đôi, cắt bỏ cuống, lột vỏ bơ và bỏ hạt. Sau đó bạn tách vỏ rồi cắt bơ thành nhiều khúc vừa ăn.
-
Làm sinh tố
Bạn cho bơ đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với 300ml sữa hạt hạnh nhân, 1 muỗng canh hạt ngũ cốc, 3 muỗng canh mật ong.
Nhấn nút xay ở chế độ vừa phải để các hạt không bị nhuyễn quá, khi ăn còn hạt sẽ ngon hơn.Mách nhỏ: Khi bạn đổ ra ly, nếu muốn ăn lạnh thì cho vào tủ lạnh từ 15 - 30 phút. Không nên để bên ngoài quá lâu, sinh tố sẽ chuyển màu, nhìn không đẹp mắt và vị sẽ không còn ngon.
-
Thành phẩm
Bạn cho sinh tố ra ly sau đó cho thêm lát bơ lên trang trí để giúp ly sinh tố trở nên bắt mắt hơn.
Món này giúp hồi phục sức khoẻ, đẹp da đẹp dáng và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên nên chú ý về vấn đề dị ứng các loại hạt nhé.
Mẹo cho người ăn Eat Clean và Keto:Món nay đầy đủ dinh dưỡng và đạm từ các loại hạt và quả bơ, có thể dùng thay bữa ăn chính cho các bạn ăn eat clean và keto. Tuy nhiên khi các bạn ăn eat clean và keto thì gia giảm lượng mật ong xuống 0 hoặc 1 muỗng.
Cách chọn mua bơ dẻo ngon
- Bạn chọn mua bơ có cuống nhỏ, còn màu hơi vàng vì đó là quả bơ vừa chín tới, ăn ngon hơn. Bơ cầm lên cảm thấy nặng, chắc tay, ấn nhẹ vào thấy thịt mềm nhưng chắc là được.
- Bạn nên chọn bơ vỏ xanh có các chấm nhỏ li ti bên ngoài vì có tỉ lệ sáp cao, phần thịt sẽ dẻo và béo hơn. Vỏ bơ có da căng mọng, không có dấu vết bị côn trùng đục khoét.
- Bạn nên chọn những quả bơ còn cuống vì quả bơ sẽ được bảo quản tốt hơn, tránh bị ẩm mốc và giữ được độ ngon lâu.
- Bạn không nên chọn quả bơ có cuống to vì khả năng ăn bị đắng khá cao và quả bơ có cuống màu nâu sậm thì chứng tỏ quả bơ đó đã chín quá hoặc bị nẫu.
Với những hướng dẫn chi tiết từ HAY ĂN, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công với 2 công thức làm sinh tố bơ thơm ngon, béo ngậy, đầy dinh dưỡng ngay tại nhà. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100034042270343
https://www.facebook.com/priscilla.nguyen2
Từ khóa: Sinh tố bơ,cách làm sinh tố bơ ngon,cách làm sinh tố bơ,làm sinh tố bơ,sinh tố bơ ngon,sinh tố bơ,cách làm sinh tố bơ ngon,cách làm sinh tố bơ,làm sinh tố bơ,sinh tố bơ ngon,sinh tố bơ,cách làm sinh tố bơ ngon,cách làm sinh tố bơ,làm sinh tố bơ,sinh tố bơ ngon,sinh tố bơ,